• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号(金华女子中学公交站台旁)
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  • 地图信息
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课程关键词:浙江金华薯塔培训班 中山食为先学校

一、薯塔技术培训介绍:

浙江金华薯塔培训班

传授全套技术,所有原料、设备全套老师都会告诉学员开店附近的近的进货渠道。


二、薯塔培训项目介绍:

薯塔是一种源自于南非的美食,又称旋转薯塔,开心薯塔,像一阵旋转风一样,风靡于台湾及大陆,薯塔是用整个的土豆,利用特制的机器切成螺旋形 片状,经处理剂处理后,再穿上竹签拉展开后达到30公分长,在 经炸制定型销售的,有绿茶、香蒜、孜然、香菇、葱烧、肉桂、 咖哩、鲜虾、海鲜、烤肉、等数十种风味调料。


薯塔其造型特有,全身上下都是新鲜马 铃薯,因为新鲜,没有任何防腐剂、色素等,所以口感更为香、 酥、脆的口感与视觉!具有美食艺术与视觉价值。



食为先薯塔色泽金黄,外酥里嫩,回味无穷,,,形俱佳,口感酥、脆、香、甜!融合了结晶岩盐与黑胡椒香气,并搭配各种香料形成了多种风味,薯塔外形震撼,口味新奇无与伦比:有番茄味、孜然、麻辣、蒜香、牛肉、烧烤、鸡肉、香葱、奶香、巧克力、鲜虾等多种口味,堪称休闲食品**。手持竹签,把新鲜出炉、香气扑鼻、酥脆无比的薯塔一层层地咬下去,那种美妙的感觉远非袋装薯片可以相比。

浙江金华薯塔培训班

、薯塔培训内容:


1、挑选新鲜整颗马铃薯材料

2、再将新鲜马铃薯经过专用机器旋转切花后,就成为整颗旋转切花的马铃薯!

3/ 3、讲解薯塔材料的作用及分类、选料、配比、及加工。

4、 4、风味粉调料的配制。

5、 5、薯塔制作流程与技巧。

6、薯塔经营器具、设备的使用方法和维护。 

浙江金华薯塔培训班

四、薯塔培训方式:

由专业的老师手把手实操教学,学员统一亲自动手操作,随到随学,。我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。


五、薯塔培训时间:

上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。

其他分享

什锦菠萝饭做法


原料:
菠萝、米饭、豌豆、甜椒、鸡蛋、葡萄干、杏仁、盐、胡椒粉。
做法:
1、把菠萝顺着叶片的边缘剖开。
2、用小刀挖出里面的菠萝果肉。
3、把菠萝壳和菠萝果肉分别用淡盐水浸泡10分钟左右后,控干。
4、豌豆焯水备用,甜椒和泡好的菠萝肉分别切丁,再准备一小把葡萄干和杏仁。
5、鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液。
6、热锅上油,油热后下打好的鸡蛋炒散成蛋花。
7、加入一碗米饭,炒散。
8、加入焯好的青豌豆和甜椒翻炒均匀。

9、倒入菠萝丁和葡萄干,调入盐和白胡椒粉调

10、撒入杏仁。


11、翻炒均匀后,盛入菠萝碗里即可。


菠萝里蕴含的一种“菠萝酶”,会对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,所以食用前记得用淡盐水浸泡。

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