• 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号(金华女子中学公交站台旁)
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课程关键词:浙江金华卤肉卷培训学会需要多久时间

一、食为先卤肉卷技术培训介绍

浙江金华卤肉卷培训班

    传授全套技术,核心调料配方,卤肉卷调料采购渠道,卤肉卷开店经营问题的解答等等。

二、食为先卤肉卷项目介绍

 

卤肉卷作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。它与街边一般粗制滥造的小吃截然不同。食为先的贵哥卤肉卷更是从工艺到销售,的确是将美味、营养、健康、便捷的小吃特色做到了**。为了满足消费食客不同的口味需求,卤肉卷的发明人,在品种上力求新颖、多样,因而造就了麻辣牛肚卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等多个经典品种。论“色”,卤肉卷红、白、紫、绿、黄五色俱全,观之养眼,食之养生;论“香”,不仅具有面香、肉香和蔬菜香,还有特有的卤汁香与酱香,闻之喷香扑鼻,尝之奇香满口,回味更是余香绕舌;论“味”,卤肉卷推崇五味调和,一口下去,酸、甜、咸、香、辣尽在其中,酣畅淋漓;论“营养”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,贵哥卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,深得食客大众的喜爱。


在湖南各地,卤肉卷的 知名度堪比麦当劳、肯德基,无论大中小学生,还是中老年人,无论时尚一族,还是公司白领,人人喜欢,个个称赞,就连一向挑剔的长沙“好呷婆”都对它青睐有 加,将其评为好吃、时尚的卷饼,

浙江金华卤肉卷培训班

三、食为先卤肉卷的品种


腊味卤肉卷   香辣牛肉卷   飘香卤味卷   鸡丝卤味卷   火腿卤味卷
香酥鸡柳卷   蛋丝卤味卷   爽脆蔬菜卷   香甜果蔬卷   五香牛杂卷
藕片千张卷   生菜鸡肉卷   香干卤肉卷   香肠牛肉卷   脆骨卤味卷

鸡肫鸡心卷   香菇海带卷   香辣土豆卷   什锦百味卷

浙江金华卤肉卷培训班

四、食为先卤肉卷的培训流程

我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,

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酥炸鱿鱼圈

导语:喜欢吃海鲜,更喜欢吃鱿鱼,热炒油炸,味道都不错哦。去超市逛的时候,看到冰冻鱿鱼圈搞活动,就买了些回来。做了酥炸鱿鱼圈,很香酥脆爽,非常的好吃,简直到停不了口哦。也曾用这个方法做过炸洋葱圈,但感觉还是炸鱿鱼圈要香,要好吃。做法也特别简单,没有什么技术含量,但味道却一点也不简单,真心好吃哦。

原料:冰冻鱿鱼圈350克,玉米淀粉,鸡蛋两个,面包糠适量,盐、胡椒粉、料酒、油

做法:

1、 鱿鱼圈解冻;

2、撕去外皮,清洗干净。可以用开水淖一下,这样炸出来更酥脆;

3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上;

4、鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉、面包糠放容器里备用;

5、把鱿鱼圈放生粉里滚一下;

6、 再放鸡蛋液里蘸一下;

7、后放面包糠里滚一下;

8、锅中放油,烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火,炸至金黄色即可;

9、捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可享用了。


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