课程关键词:金华市桂花坛子鸡培训哪家好
坛子鸡的做法讲究,注重火候,封坛经小火焖制、封火、反复烹制,充分融合各种调味料,使其开封出坛,其色金黄润、晶亮养眼;其色纯正持久,不闷不腻,入口细品,皮脆肉嫩骨酥,满口溢香。因其融入中药香料,还具有舒筋活血、清肺、健胃之功效,适合各类人群的消费。培训内容
坛子鸡 ★坛子鸡中翅 ★坛子鸡全翅 ★等等。
培训课程
1.讲述坛子鸡的历史与基础理论知识。
2 .讲述坛子鸡的营养价值与市场。
3.卤汁制作技术与技巧
4.半成品的处理
5.坛子鸡的制作过程
6.半成品卤制与保存方法
7.坛子鸡的销售技巧
培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
食为先坛子鸡技术培训优势:
1、由坛子鸡原材料—坛子鸡配方比例—坛子鸡制作流程及注意事项一一介绍非常详尽,只要您认真的看完我们的进进出出鸡技术并按照指导中操作,可以操作成功,
2、学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
3、签订学习合同,包教包会,学习技术有bao障。
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