隆江猪脚饭因其经济实惠、方便快捷以及香味撩人，深得食客们的喜爱。尽管不是每一家店做出来的猪脚饭都好吃，但那些能够在大江大浪中生存下来，开了五六年的猪脚饭店，一般都是好吃的。这种美食在广东人民的日常生活中已经成为不可或缺的一部分，每当忙碌过后，一碗热腾腾的隆江猪脚饭总能给人带来无比的满足感。
隆江猪脚饭历史
相传，隆江猪脚饭已有一千多年的历史。据说一开始并不叫隆江猪脚饭，而只叫猪脚饭。由一位有名的厨师经过多年的研究才创造出了这道人人喜爱的美食。传言，由于厨师兼老板不差钱，这位厨师兼老板采用了高价的销售手段来提高自己及猪脚饭的名气与档次。所以即使是在唐朝这繁荣的时代，吃隆江猪脚饭也成了一种“奢侈的享受”，人们都会以吃过猪脚饭而引以为豪。后来之所以更名为隆江猪脚饭，
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据说是元和十四年（819年）韩愈在潮州任职时兴办教育，兴修水利，传播中原地区先进发达的农业文明，还为潮州人民除掉了人人生畏的鳄鱼，使百姓安居乐业。为了感谢韩愈为潮州百姓做出的贡献，当地大富商代表潮州百姓请来了广东几位相当有名的大厨宴谢韩愈。隆江猪脚饭的创始人就是其大厨之一。韩愈对隆江猪脚饭的卤香和肥而不腻的口感大为赞赏。从此隆江猪脚饭名扬四海，倍受广东人民的欢迎。
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隆江猪脚饭成为小本创业的项目
隆江猪脚饭培训班，手把手教学人让你基础薄弱开店。隆江猪脚饭属于潮州卤菜：潮州卤菜香飘十里，犹如陈年的美酒，香而不腻，味道浓郁，正宗而又地道，卤菜的色泽金黄，十足的诱人口胃，其色泽足以使得大众视觉与味觉的相通，从而达到美感的享受。
卤菜市场遍布，随处皆可做生意，无论是繁华的街市，还是安静的社区，抑或充满文化气息的校园，只要是有人的地方，都可以成为卤菜的稳定市场。卤菜通过其色香味在现代的饮食文化中占据着感官上的冲击，成就了卤菜经营者一个又一个的成功，为创业者开辟了一条通往辉煌的大道
隆江猪脚饭以其肥而不腻, 香滑爽口而著称.通过本技术资料,你可以完全掌握正宗隆江猪脚饭的诀窍,早日分享越来越火的市场财运.隆江猪脚饭，遍布大小城市的工业区、住宅区和商业区，店铺投资大致几十万，小至几千元，需求人手少，成本低，不容易被竞争对手模仿。
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