绍兴柯桥区哪里有潮汕卤菜培训班
潮州因为地处南方，所以在做菜上也是更加精致一些，所以仅仅是一道简单的卤味就能够做的鲜而不腥，香而不咸，真的是精致至极了。所以这里的卤味说是当地的一绝也是完全不过分呢。
卤菜特点
开一家卤菜店要多少钱？每年又能挣多少钱？
开店投资：
开一家卤菜店需要多少钱，这取决于你在哪里，能做多大？因为卤菜店基本上不需要任何设备投资，也就是说，两三千元，剩下的就是房租和装修，还有一些原辅材料可以准备，这样算下来，两万元就可以创业了。
即使在一二线城市，选择了更好的位置，投资也不会超过15万元，这是一个不错的店面。对于普通人来说，建议从20平米的小店开始，稍微装修一下，投资不到5万元，这样负担就比较轻了。
盈利潜力：
开一家好的卤菜店，产品是非常重要的，不管在哪个城市，不管店面大小，都要有自己的特色产品。市面上的普通卤菜店，往往以一两种主打产品或特色产品为主，几种其他的产品为辅，从而形成自己的风味特色，店标也应该以自己的主打产品或特色产品命名。卤菜店能卖多少钱？ 一个20平方英尺的卤菜店，糟糕的生意通常是每天1000元左右，不然很难维持下去。一般做得好的日均销售额在3000元左右，因此，卤菜店的口味特色很重要，选址更重要。
咨询详情卤菜做法
1
将卤水料包装入纱布袋，扎紧袋口，放入清水中浸泡15分钟左右，捞出控干水分，装入盆中。
2
锅入油烧至五成热时，放入姜片、葱结、蒜片各150克，小火炒香，再放入郫县豆瓣酱400克，干辣椒段250克大火煸炒出红油。
3
锅中加入清水2500克烧开，下入八角、桂皮、陈皮各20克，小茴香20克、花椒15克、白芷20克，冰糖100克、盐150克烧开。
4
放入香料包大火烧开转小火熬制1个小时左右至香味四溢时关火备用。
5
锅中加入清水50升烧开后倒入装有香料的卤水桶中，大火烧开后撇去浮沫捞出香料包，再下入焯好水的食材，用大火煮至食材熟透后捞出装盘。
适合什么人学
打工族转行创业：与其在工厂打工担心失业、担心下岗、消耗青春，还不如学包子馒头花卷自己当老板创业，给自己打工赚得多！
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 绍兴煌旗小吃培训学校 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
