(煮物):海带结、冬瓜、娃娃菜、冻豆腐、山药、魔芋
关东煮在中国台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮,这是台湾话中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。
汤底):昆布 2片(宽海带)、苹果 半个、白萝卜 半根、胡萝卜 半根、香菇 两三朵、生抽 1大匙、盐 1小匙、甜辣酱、味淋
苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根、胡萝卜半根、香菇几朵等一起入锅中,加足量水,倒入适量味淋,小火慢炖2小时以上,然后加适量1小匙盐和1大匙生抽即成汤底
冬瓜去皮切块,山药切断,娃娃菜、海带、冻豆腐、魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟,捞出装碗,加适量汤底,然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可。
课程简介
关东煮培训项目
关东煮店开哪里合适赚钱?选择经营地点的关键因素解析
开设关东煮店时,人流量是一个至关重要的考虑因素。选择位于繁华地段、商业区或旅游景点附近的地点,能够吸引更多的潜在顾客。考虑到关东煮的特点,如在购物中心、步行街或人流密集的地方设立店面,将使得顾客更容易发现和进入您的店铺。
在选择经营地点时,进行竞争对手分析至关重要。在目标地区调查竞争对手的数量和类型,了解他们的产品定位和价格策略。选择一个竞争对手相对较少或者能够有差异化竞争优势的地方,将有助于吸引更多的顾客。
确保经营地点的交通便利性也是一个重要的因素。选择位于公共交通枢纽附近或者停车便利的地方,可以方便顾客到访。此外,如果您的关东煮店靠近学校、办公区或者居民区,将有助于吸引更多的目标客户群体。
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