浙江金华牛肉面培训班地址在哪里

    2023-10-14发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号(金华女子中学公交站台旁)
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杭州小吃培训
牛肉面培训班地址在哪里

培训中心以牛肉面为基础,精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药,熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料,煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型,以适应东西南北口味的不同

红烧牛肉面做法



牛肉用冷水泡1小时以上,泡出血水来,这样可以去腥~再用水冲洗几遍。切成方块。
砂锅加冷水,3片姜,适量料酒,放入牛肉块煮起开后,撇去浮末~汤留着哈~后面还要炖牛肉。炒锅里放油,加适量冰糖,小火炒融化后放入牛肉,翻炒均匀,加2勺生抽,半勺老抽炒匀。

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豆瓣酱,炒出红油后,加1勺料酒。炒干水分之后,加一小碗煮牛肉的汤煮5分钟左右,倒回砂锅里继续炖2小时。如果配面条的话,要再加点盐调味。面条煮好,加适量炖牛肉的汤~再加点煮面的汤就可以啦~

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香辣牛肉面制作方法

牛腩,面条,青菜,葱姜,冰糖,郫县豆瓣酱。
干料:八角2个,草果1个(去籽),花椒,10粒左右,香叶2片小茴香20粒左右,桂皮1块干辣椒6-8个。装入料袋备用。
1:牛肉切块冷水下锅,加葱姜,料酒,花椒煮出血沫备用。2:锅中留油加入冰糖炒至枣红色,加入葱姜,牛腩,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱翻炒均匀。3:接着加入热水,加入干料袋,大火煮沸,中火煮熟(也可以放入高压锅),**后加食盐即可。4:面条,青菜煮熟,放入碗中,加入牛肉和牛肉汤,就完成啦。

牛肉面培训流程



牛肉面文化、制作原理。



制作牛肉面的器具及使用。
牛肉面材料选购方法、制作方法。



牛肉面机器使用及维护保养。
牛肉面制作时间及注意事项。



牛肉面的技巧,原材料的选择,采购,预算。
牛肉面投入费用预算以及避免风险。



牛肉面调味品及原料的。
牛肉面与生意技巧。
徒弟享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

牛肉面适合什么人学?

打工族转行创业
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学牛肉面自己当老板创业,给自己打工赚得多!
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学牛肉面自己创业,提前现实自己的创业梦想!
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

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