铁板炒饭主要是由铁板和大米等食材制作而成。而普通炒饭主要是由小米、大米、花生、蔬菜等食材制作而成。
铁板炒饭和普通炒饭的区别
食材不同 01
02营养价值不同
铁板炒饭中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。而普通炒饭中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等营养成分
热量不同03
铁板炒饭中的铁板是一种稳定性较高的食品添加剂，在炒制过程中一般不会产生有害物质，也不会导致食物的热量发生改变。而普通炒饭中的油脂含量较高，且在炒制过程中可能会导致食物的热量发生改变，从而引起肥胖的情况。
口感不同04
铁板炒饭味道鲜美，口感较好，可以刺激食欲，增加后续食物的摄入。而普通炒饭较为干燥，可能会影响后续食物的摄入，导致食欲不振。
铁板鱿鱼炒饭做法
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