浙江金华梅县腌面培训班哪家好

    2023-10-14发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号(金华女子中学公交站台旁)
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杭州厨师培训
腌面,香气扑鼻,老远就能闻到,吃的时候,根本停不下来,夹起一口面,哧溜哧溜的半碗面就下去了,吃腌面记住还有多种客家特色汤可选,比较常见有搭配有艾草瘦肉汤、甜菜瘦肉汤、咸菜瘦肉汤、咸菜牛肉汤、枸杞瘦肉汤、枸杞三及第汤、青菜三及第汤、鱼头汤或是肉丸汤等极具客家风味的汤水

腌面家庭版制作方法

食材


蒜、葱、猪油、盐、酱油、蚝油、生面、花生碎

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做法


1、先将葱、蒜清洗干净,然后将其切成末,放置一边备用。2、在炒锅中放入适量猪油,等油热之后将蒜末倒入,快速翻炒,炒至金黄色,之后放入一些盐、酱油、蚝油。(蒜不要炸太久,炸太久的话会变苦,至于其他调料的比例自己看着放就可以了)3、准备一个锅,煮开水之后将生面放入,煮熟即可捞出,将面放入碗中,把刚刚准备的调料倒入面中,再在上面撒上一把葱花,花生碎,**后疯狂的搅拌。
4、一碗喷香的腌面就做好了!

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梅县腌面适合什么人学?

打工族转行创业
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学梅县腌面自己当老板创业,给自己打工赚得多!
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学梅县腌面自己创业,提前现实自己的创业梦想!
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!

梅县腌面培训方式  培训时间

梅县腌面培训方式


按照梅县腌面标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,从教选材到切法,到制作工艺到出品,直到做出学员满意的口味为止,学会为止。

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梅县腌面培训时间


上午8:30-18:00,学员随到随学,正常的学习时间一般为10-15天左右,视个人学习能力而定。

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梅县腌面的简单做法

  • 学历指导 制作调味料

    材料:一调羹左右鱼露加小半碗水兑匀,适量放点盐(可配半斤面条使用),放锅里煮熟后盛起待用。

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  • 模拟面试 面食制作

    1:煮面:将生面放入开水锅中,翻滚30秒左右即可捞出沥干水分。2:拿出盘子或碟,碗,把切好的葱花丁放入盘里。
    3:拌面:盛入碗中,将煮熟的肉丁,蒜末,鱼露,胡椒粉撒入面上并且拌匀(觉得不够味道的可以撒入点盐)

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