制作这碗鸡杂面上,许多食客也是蛮向往这种口感的,对于尝试过的所有美味口感也一样会得到所有食客的喜爱,所用的食材就是辣椒和酸萝卜等口感,这里面吃到的众多口感也是外面所吃不到的,相信吃过的人也一定会很爱吃,把所有食材都炒在一起,倒入酱料之后再下面可以更好地受到所有食客们的热爱。
鸡杂面做法
食材明细
鸡胗 150克 鸡肝 50克 面条 100克 大头菜干 适量 酱油 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 泡辣椒 适量 泡姜 适量 泡豆角 适量 葱 适量
咨询详情
做法步骤
1将鸡胗、鸡肝切片
2大头菜干用温水泡发
3切好的鸡胗、鸡肝放酱油、料酒腌十分钟
4泡好的大头菜干切成粒
5泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末,葱切成葱花
6油热以后放豆瓣酱、泡菜末
7炒出香味放鸡胗、鸡肝,继续翻炒
8**后放大头菜粒
9盛盘备用
10煮面条
11将煮好的面条过水
12盛好面条,放上炒好的鸡杂,撒上葱花即可
咨询详情
鸡杂面适合什么人学?
打工族转行创业
与其在工厂打工担心人身安全、担心下岗、0消耗青春,还不如学鸡杂面自己当老板创业,给自己打工赚得多!
毕业学生创业
如今大学生就业难、就算勉强找到工作、收入也不高,还不如学鸡杂面自己创业,提前现实自己的创业梦想!
餐饮转行增新品
餐饮利润大、同时竞争也大,但手上的项目经营不好时,考虑增加新的餐饮项目或直接转行是明智之选!
食为先鸡杂面优势
从零基础、无餐饮经验、到能独立掌握操作、并系统的学习整套流程。
鸡杂面培训方式 培训时间
鸡杂面培训方式
按照鸡杂面标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,从教选材到切法,到制作工艺到出品,直到做出学员满意的口味为止,学会为止。
咨询详情
鸡杂面培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,正常的学习时间一般为10-15天左右,视个人学习能力而定。
咨询详情
更多培训课程,学习资讯,课程优惠等学校信息,请进入 浙江台州食为先小吃实训机构 网站详细了解,免费咨询电话:400-998-6158