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杭州厨师培训
    豆浆除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,是中国人民喜爱的一种饮品,是中国大街小巷中久负盛名的传统风味早餐小吃之一,根据文字记载有300年的历史,具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色,又是一种老少皆宜的营养食品,鲜豆浆四季都可饮用。

豆浆概况



红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等,与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

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 早的豆浆为西汉淮南王刘安制作,将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛,从而提高整体蛋白质的营养价值。

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培训流程

1
现磨豆浆工器具、设备的使用方法与采购途径
2
培训现磨豆浆豆子的选料。 培训现磨豆浆豆子的浸泡
3
各种不同的方法加配料的调制
4
培训现磨豆浆豆子的蒸煮
5
培训现磨豆浆的成品制作。

培训课程将包括以下内容

豆浆制作原理

您将学习如何选择适合制作豆浆的优质豆类,掌握豆浆制作的基本步骤和技巧。了解豆浆制作的科学原理,如何控制豆浆的质量和口感。

豆浆机操作

您将学习如何正确使用豆浆机,掌握不同豆浆机的操作技巧,了解豆浆机的维护和保养。通过实践操作,您将熟悉豆浆机的各种功能和操作流程。

原料选择和加工技巧

您将学习如何选择适合加工豆浆的优质原料,了解不同原料对豆浆质量的影响。通过培训,您将学习如何使用不同的原料和配方制作出口感良好的豆浆。

市场营销和销售技巧

作为一名鲜榨豆浆技术专家,掌握市场营销和销售技巧也非常重要。您将学习如何根据需求制定市场策略,吸引更多的消费者,提高产品的销售量

豆浆的市场发展前景

是一种传统的中国饮品


在国内外都受到了广泛的欢迎。随着人们对健康饮食的重视和健康意识的提高,豆浆的市场发展前景非常乐观。

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市场需求量不断增加


在传统的豆浆店的基础上,现在有很多大型连锁超市开始销售瓶装豆浆,方便消费者购买。同时,一些豆浆饮品品牌也在不断涌现,推出了各种口味的豆浆饮品,吸引了更多的消费者。这些都在一定程度上增加了豆浆的市场需求量。

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