浙江义乌金汤酸汤鱼培训班哪里有

    2023-10-09发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:义乌市稠州西路239号CEO大厦
  • 课程详情

  • 机构简介
  • 地图信息
  • 预约试听
杭州小吃培训
金汤酸汤鱼培训班

金汤酸菜鱼是一道融合了麻辣火锅和酸菜鱼的特色美食,以其独特的口味和丰富的营养成分受到了广大食客的喜爱。如果你对这道美食有兴趣,并且想要学习它的制作技术,那么金汤酸菜鱼技术培训将帮助你更好地掌握制作方法和调配口味。

金汤酸菜鱼技术培训中,你将学习到以下几个重点内容

食材:了解金汤酸菜鱼所需要的主要食材,包括鱼片、酸菜、豆芽、藕片、豆皮等。培训将教你如何挑选新鲜的食材以确保制作出的酸菜鱼口感鲜美。
制作方法:学习如何处理鱼片和其他食材,掌握金汤酸菜鱼的烹饪技巧和步骤。从鱼片的切割到调味料的搭配,培训将逐步指导你制作一道完美的金汤酸菜鱼。
调料配方:金汤酸菜鱼**重要的一环是调料的搭配。培训将教你研发出口感丰富、麻辣可口的特色调料酱。你将学习到麻辣火锅底料、酸菜鱼底料和特色配料的配方和制作方法。

酸菜鱼酸菜鱼培训流程



学习吊高汤的方法和技巧。



学习锅底勾兑方法和调味技巧。



酸菜鱼底料的识别和配方。



酸菜鱼的加工处理方法和技巧。



酸菜鱼味型的调配方法。
酸菜鱼秘制味碟技巧。
制作过程中的常见问题和处理技巧。
酸菜鱼主要原材料的好坏识别等。


金汤酸菜鱼做法

  • 学历指导 

    原料:巴沙鱼、豆芽、生菜、友加金酸汤鱼调料、小米椒。

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  • 模拟面试 

    第1步、准备所有需要的食材洗净切好,巴沙鱼片成片。
    第2步、鱼片倒入腌鱼料包拌匀腌制五分钟。
    第3步、豆芽、生菜、鱼片分别煮熟捞出,盛入碗中备用。
    第4步、水开倒入调料包搅匀,再倒入小米椒煮出香味(做菜的时候拍的视频,所有这里用的截屏会比较模糊)。
    第5步、**后将煮好的料汁淋在碗中,撒上香菜就完成了。

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金汤酸菜鱼介绍


金汤酸菜鱼,一个人的酸菜鱼,一鱼多吃,味美九州。金汤酸菜鱼万元创业开店,1-2人即可开店,一店多点,操作简单免费培训,所以没有经验也没有关系,只要您有一股创业奋斗的信念,剩下的,金汤酸菜鱼总部为您做后盾,助您创业不操心。金汤酸菜鱼鱼头汤可泡饼,鱼身可做酸菜鱼,省钱又经营,江湖饭一人食,吃的豪气。

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金汤酸菜鱼,是一个以鱼为主题的休闲餐厅,让平常食材,变得酸楚动人,让你回归生活,寻找时光的印记,去寻找江湖的味道。金汤酸菜鱼精心优选上等食材,高温数小时熬制,取其精华,做工考究,展现高汤工艺。对食材的一份追求,对营养的准确把控,对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。

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