冷锅串串制作技术培训班通常包括以下内容
1
原材料选购：学员将学习如何选择新鲜的食材，包括肉类、海鲜、蔬菜等，以确保制作出美味的冷锅串串。
2
调料配方：冷锅串串的调料是其独特之处，学员将学习到各种调料的配方和使用方法，以及如何根据个人口味调整调料的比例。
3
烹饪技巧：学员将学习到冷锅串串的烹饪技巧，包括如何掌握火候、如何翻炒食材、如何调整烹饪时间等。
4
菜品创新：学员将学习到如何创新冷锅串串的菜品，包括添加新的食材、调整调料配方等，以满足不同人群的口味需求。
开餐饮店的经营技巧有哪些
借势营销
就是借助社会上**受关注的新闻事件、重大活动以及各种社会情绪效应等，将自己的产品巧妙与之捆绑，达到推广宣传自己品牌的效果。
附带优惠
对顾客的陪同人员提供促销服务，例如:如老顾客进店消费到了朋友到店，那酌情将店铺中的产品赠送给老顾客的朋友，通过产品吸引，将老顾客的朋友发展成店铺的新顾客。
利益吸引
对忠诚的老客户必须给予奖赏，会员制，积分卡都是对老顾客给予物质奖励的方法。
用促销吸引顾客进店
充分利用好门头的展示区域，将新产品、招牌产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处，并以略低的价格销售，先吸引关注，才能进行引导消费.
点菜
菜品的推荐，建议性销售，主打菜品，高毛利和低毛利的推荐搭配，有效提高营业额和利润
为什么要参加冷锅串串培训
课程大纲
讲述冷锅串串香的背景来源及发展史；
带领制作冷锅串串香的全部制作流程；
店面经营器具、设备的配制及使用；
讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工；
汤料、搭配串串、红油、味碟的制作；
其他配料的选材及加工方法；
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