火锅中的汤卤处于滚沸状况，食者边烫边食，热与味结合，一热当之鲜；加之汤卤调制非常考究，发生非常诱人的鲜香味；
旋转火锅培训班地址在哪里
旋转小火锅是中国传统火锅学习日式反转寿司的一种新式餐饮方法。同旋转寿司相似，将火锅食材放在容器里摆在运送带上，运送带环绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来挑选不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费挑选特别食材
旋转小火锅特征
鲜香味美 01
口味特征化 02
在种类和风味上实行了多样化，可以彻底满意不同门客的需求；再加上几十种不同的味碟的分配，其适应性愈加广泛，合适大众化之口味。
用料更广泛 03
以传统的到今日的飞禽、走兽、山珍、海味等质料的添加，但凡能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。
节约空间 04
简略易操作、绿色饮食回归天然且环保、卫生。旋转小火锅是中国传统火锅学习日式反转寿司的一种新式餐饮方法。一般来说开个旋转小火锅多少钱跟地域是有着直接关系的，为什么呢?由于地域不一样的话，那么，房租费也就不一样，装饰费用天然也就不一样，因而，价格差异也就直接发生了。
回转火锅的项目特色
1
模式新颖：采用回转机械输送菜品，品种多样，顾客不必再东奔西跑，仅此一项就足以引吸顾客眼球。
2
经营定位灵活：回转火锅可分为全自助与半自助两种，即可以按人计费也可按盘计费，服务操作流程简单方便，不受地域限制，开店选址更加快速。
3
节约人力成本：采用回转机械输送菜品，无需点单，无需传菜，节省人力成本，增加经营利润。
4
生命力持久：火锅经过几百年的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，更加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是**为符合这种理念的菜品。
5
投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利润率较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上回转火锅独有的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加
旋转小火锅培训内容
吊制高汤的方法和技巧。
锅底勾兑方法和调味技巧。
锅底底料的识别和配方。
火锅香料的识别和配方。
糍粑辣椒的制作方法。
红油的制作和老油的处理方法，多种原料精心熬制而成。
火锅味型的调配方法，比如红汤和白汤。
火锅秘制味碟技巧，各种酱料和蘸水的制作。
火锅底料的炒制方法。
炒制过程中的常见问题和处理技巧。
火锅主要原材料的好坏识别等。
成品的制作和上桌。不同口味的调制，包括：麻辣味、酸菜味、番茄味、清汤味。
旋转火锅有什么优势
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