• 上课班制:

    随到随学

  • 授课时间:

    业余时间

  • 授课对象:

    想学习的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:义乌市稠州西路239号CEO大厦
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杭州小吃培训
拉面培训班

兰州拉面是兰州的,也是世界的,人手一碗,学会了就是你自己的!兰州拉面是中国的“十大面条之一”,虽然是一碗简单的面条,但不得不说它相当有魔力!红遍全国,大街小巷,街头巷尾,不论哪个省份,不管哪座城市似乎都有兰州拉面的一席之地!就是这样一碗简单的面条不仅占领全国,更是有走向世界之势。这样具有魔力的美食,难道您不想学一学吗?自己在家拉上一碗兰州拉面,尽情放入大块大块的牛肉,真是痛快!再配上一杯小酒,真是美哉!

开家拉面馆应该如何经营,这几方面非常重要

店面地址非常重要


店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定,依据你所针对的人群选择**恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家面积小、管理简单的面馆,就能够选址在社区、商业街、学校等中央。

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面馆特征鲜明


面馆的特征不只表现在口味上,面条本身也大有文章可做。就像牛得多以营养的汤底,多种口味的拉面,并且加入多种特色卤味作为小吃,同时这也迎合了现代人对餐饮多元化的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的效劳质量,以及饮食环境等也对面馆构成特征有重要影响。

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拉面培训方式

  • 学历指导 

    专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

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  • 模拟面试 

    老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。

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  • 推荐就业 

    学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

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  • 广州天琥教育招聘会 

    老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

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牛肉拉面的培训流程



牛肉拉面的原料、配料的选取、初加工与保存


牛肉拉面各种香辛料的作用 及分类,香辛料的选材、配方、配比及煨制


牛肉拉面高汤、臊子、红油、麻油、卤水的制作,牛肉拉面等主料及配料的全部制作流程


根据学员地域不同,调制出适合当地经营的口味,牛肉拉面发面的配比技术和和面手法


牛肉拉面多种开胃菜的制作方法

拉面培训优势

1
过硬的技术,多年经营小吃技术师傅,手把手教学,全套技术毫无保留。
2
我们为您提供更专业、更全面、更省钱的开店解决方案。师傅驻店指导,重要的是这些都是我们的学员享受的免费待遇。
3
免费提供给我们的学员,包括设备采购,店铺装修,营销方案,服务流程,成本控制指导。
4
学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

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