杭州江干杂粮包培训哪家强
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
杂粮包子全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.学习五谷杂粮面团的制作方法(包括:和面,揉面,发面,擀面)
2.五谷杂粮包子馅料的制作
3.包子的包法
4.杂粮包子蒸法,掌握蒸制的火候,蒸制的水分,蒸制的时间
5.五谷杂粮包子的保存技巧
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学杂粮包要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的杂粮包技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设杂粮包开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
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超下饭香菇素鲍鱼
用料
香菇 若干
蚝油 一勺(调汤汁)
淀粉 一勺(调汤汁)
生抽 两勺(调汤汁)
老抽 一勺(调汤汁)
清水 半碗(调汤汁)
葱花 适量
蒜末 适量
超下饭香菇素鲍鱼的做法
将洗好的香菇去根,改成这样的花刀,不要割断哟!!!(图中右上角断了错误示范)超下饭香菇素鲍鱼的做法 步骤1
改刀过的香菇下入锅里焯水。记得加点盐!超下饭香菇素鲍鱼的做法 步骤2
然后调制汤汁,不分先后顺序加入两勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,一勺耗油,半碗清水搅均匀备用。超下饭香菇素鲍鱼的做法 步骤3
捞出香菇后放油和蒜末炒香超下饭香菇素鲍鱼的做法 步骤4
下入焯水过后的香菇煎两面金黄。超下饭香菇素鲍鱼的做法 步骤5
像这样就可以了超下饭香菇素鲍鱼的做法 步骤6
然后加入汁炖,大火收汁。
切记不放盐!!!!因为汤汁很咸了。超下饭香菇素鲍鱼的做法 步骤7
收汁完毕就这样了!下饭神器超级好吃!超下饭香菇素鲍鱼的做法 步骤8
小贴士
调制汤汁的勺为家用大小。
改刀别切坏了!
记得收汤汁!
千万别放盐了!!!
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