课程关键词：杭州哪里有现磨豆浆培训班
一、现磨豆浆技术培训介绍：
打破传统豆浆的制作方式,采用进口设备在现场操作，用货真价实的豆子现磨现卖，现磨豆浆开店经营问题的解答等等。
二、现磨豆浆培训项目介绍：
现磨豆浆，是我国营养健康的饮品，深得大众的喜爱，豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是营养早餐的开始，每天坚持喝一杯豆浆是一种很好的习惯，豆浆的做法看似简单，以为只要一个豆浆机就可搞定。
其实，做豆浆也不是那么简单的，要按照比例调和的方式去做，水的分量这些都是要掌控好的，人们之所以那么爱喝豆浆，是因为豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆的功效：含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。
此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。尤其是适合女生，有很好的滋补美容效果，是很多爱美女生的喜爱。
三、现磨豆浆培训内容：
1、 传授现磨豆浆的制作方法和配方
2、 各种不同的方法加配料的调制
3、 各种比例调制
4、 如何保留渣浆不分离
四、现磨豆浆培训方式：
按照现磨豆浆标准的比例配方，利用新的技术资源研制而成，采用现场磨制、口味香浓、不用渣浆分离，不破坏大豆的原有营养，各种豆浆均保持豆类原色，口感细腻，色鲜味美。现场师傅实际操作教学，教技术配方，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你。
五、现磨豆浆培训时间：
上午8:30-18:00，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
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冬瓜蛋饺扇贝汤做法
原料：鸡蛋、生抽、盐、葱、肉馅。
做法：
1、鸡蛋2个打散，用生抽、盐、葱末、姜末腌制的肉馅一小碗。
2、准备一只汤勺，小火，将汤勺在火上加热。
3、汤勺上抹少许油，不要离火，倒入少许蛋液，转动勺子使蛋液均匀铺满汤勺。
4、趁蛋皮没有完全凝固时在蛋皮中间加入肉馅。
5、用筷子将蛋皮两面对折在一起，即成一只蛋饺。
6、重复上述动作，直至将所有蛋液体使用完。
ps.
1、蛋饺制作过程中应全程使用小火，勺子不能离火，图片为效果展示，没有拍下炉火的情况，请注意。
2、做好的蛋饺为半成品，不能直接食用，需再次蒸制或煮汤使用。
原料：
扇贝7-8个、冬瓜一小块、蛋饺6-7只、骨汤一大碗、葱片、姜片少许。
做法：
1、扇贝提前泡发，冬瓜切适口小块。
2、锅热油，加入葱姜片炒香。
3、下冬瓜、扇贝、中火，翻炒3分钟。
4、加入骨汤、大火，至汤滚。
5、大火煮3分钟，加入蛋饺，转小火炖8分钟，加盐调味，起锅即可。如果没有骨汤，用水代替也可。
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