课程关键词：杭州盖浇饭培训班短期速成要多久
盖浇饭培训
盖浇饭，是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭等等，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
盖浇饭项目培训内容
学好真技术 何愁没生意
1. 1.多种材料的处理方法和肉料的腌制手法技巧；
2.配菜方法及各种菜的制作方法；
3.各种盖浇饭特殊酱汁的配置；
4.各种盖浇饭的炒制配方与技巧；
5.学员实践实操指导独立完成盖浇饭炒制。
盖浇饭项目培训方式
本公司所学此项技术主打多种盖浇饭的菜品 ,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,随到随学,,学习时间*。
盖浇饭项目培训时间
食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,。（本项目正常的学习时间一般为5-8天左右，视个人学习能力而定）
其他分享
芝麻麻花做法
原料：
面粉100克、水45克、油10克、小苏打1克、白糖10克、盐1.5克。
份量：
八个。
做法：
1、面粉、小苏打、白糖和盐倒入容器中。
2、水和油混合好后倒入面粉中。
3、揉成面团后，醒30分钟。
4、然后取出再揉一会儿。
5、分成16份。
6、然后将面团搓长。
7、一半沾上芝麻，如果面团比较干，就表面涂上糖水再沾芝麻。
8、然后一个一个的搓长，一次搓不长，可分次搓。
9、搓成想要的长度后。
10、将有芝麻和没芝麻的两条卷起。
11、然后折成麻花形。
12、油温低些，放入油锅中，小火慢炸至彻底酥脆即可。
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