惠州惠东区炭火烧烤培训学费多少
食为先炭火烧烤5大优势
1.食为先炭火烧烤项目推出很多年,长盛不衰,基本上每天都有十来个学员在现场学习;
2.食为先经常会派老师到各地生意好的烧烤店去品尝,不断学习市场上新的做法和口味;
3.食为先烧烤项目里的每种调料的配比我们都会标准化的配方单,操作起来不用担心味道不好掌握;
4.食为先专注小吃实训很多年,市场上大大小小的很多烧烤档的老板有可能在我们这里学过技术;
5.做烧烤创业门*不高,投入也不大,所以竞争相对会大一些,我们的老师除了教技术还会告诉学员一些开店经验。
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
烧烤原料及香料的特点及作用;烧烤原材料的识别、鉴*、加工及运用;调味料、调味酱的制作方法;
项目实际操作内容二
蔬菜类烧烤、羊肉类烧烤、鸡类烧烤、鱼类烧烤、海鲜类烧烤原料的预处理;
项目实际操作内容三
火候的把握技术;炭烤炉烧烤技术;
项目实际操作内容四
不同地区味型味道的调制技术;烧烤原材料的保管、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
连锁小吃实训
连锁小吃实训品*食为先在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地已拥有数十家分支机构
*学习时间,直到学员学会满意为止
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,技术实战培养众多学员开店
正宗技术配方
拥多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店课程
定期在食为先总部开设《餐饮选址及网络推广》策略班
用料
玉米面(或者小米面) | |
粉丝 | |
葱 | |
豆腐干(或者豆腐泡) | |
煮熟的花生米 | |
菠菜 | |
盐 | |
油 |
甜沫的做法
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准备材料,大葱切碎,菠菜洗净切小段,豆腐干切小块,粉丝切5cm左右的段。适量的玉米面加适量清水调成面糊。
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汤锅里加需要量的清水,煮开,煮水的时间里,可以做葱油,起炒锅加入适量花生油,油热后把葱花放入锅中,中火炒至葱花微焦黄状态关火备用。
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汤锅煮开后加入煮熟的花生米和豆腐干,煮三五分钟,把玉米面糊搅匀倒入汤锅中,小火煮五分钟,一边煮一边搅动防止粘锅。
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把粉丝放入汤锅一两分钟后放入菠菜,加适量的盐,搅动下,关火。
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把第二步里的葱油倒入汤锅搅拌均匀就OK~
小贴士
2、关键的一步是甜沫的浓稠度,过稀过愁都不好喝,为了做到浓稠度合适,可以先少加玉米糊,煮一会要是稀的话再加点,一定是煮一会儿后观察浓稠度,刚放进玉米糊的时候看浓稠度是不准确的。
3、盐的量要少放,因为这是稀饭不是菜,放多了会齁的~~~
4、花生我是提前煮的,煮了很多放到冰箱随吃随用,这样也是为了早起做甜沫的时候节约时间,如果是不提前煮熟,那干花生提前泡一夜,在做甜沫的时候,清水放入花生煮熟后再按照其他步骤做。
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