陈江小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
肠粉培训班介绍:
课程学费:请咨询客服
培训类型:肠粉技术培训
学校名称:煌旗肠粉培训班
培训模式:实战教学,实操与理论相互结合
培训时间:上午9:00-下午16:30 *制学习时间随到随学
肠粉培训班详情:
在我们可以发现每逢早上都能看到各家肠粉店忙碌的为每一位客人准备着一碟又一碟的肠粉,面对如此火爆的场景相信不少人都开一家肠粉店十分感兴趣,但是想要肠粉店生意好就*须要掌握正宗的肠粉技术,做出美味的肠粉,为了满足广大想在学做肠粉的学员,煌旗专门开设肠粉培训班,欢迎广大学员前来学习。
肠粉培训班内容:
1肠粉培训设备的认识,选购,维护;
2肠粉食材的认识,选购,保存;
3石磨肠粉米浆的做法;
4肠粉酱汁的做法;
5抽屉式肠粉的做法;
6石磨肠粉的做法;
7肠粉配菜的处理;
8肠粉汤汁的熬制;
9肠粉店开店流程,经营经验分享。
肠粉哪里学
肠粉一直深受民众的喜爱,几乎每天早上都可以发现各家肠粉店生意火爆,让无数人为之眼红,如果现在学做肠粉技术,开一家属于自己的肠粉店,那么参加肠粉培训班是一个不错的选择,煌旗肠粉培训班,拥有6年以上肠粉培训经验,由专业的肠粉培训老师手把手教学,*制学习时间,随到随学。肠粉培训品种:
(1)抽屉式肠粉
青菜肠、罗汉上素肠、猪肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠、蒸米粉、蒸面
(2)云浮石磨肠粉+抽屉式肠粉
青菜肠、罗汉上素肠、猪肉肠、鸡蛋肠、叉烧肠、蒸米粉、蒸面
肠粉培训班服务:
煌旗肠粉培训班,是煌旗小吃培训旗下的早餐培训项目,拥有6年以上肠粉培训经验,由专业的肠粉培训老师手把手教学,根据多年培训经验,以基础薄弱为标准定制培训课程,以实操示范,理论讲解,实战操作三大模块全面让每一位学员对肠粉做法步骤每一步的原因都了如指掌。
美食分享
烙饼换了新装,好看又好吃。做到一半居然停电了,炸酥肉没有拍照,拿张以前的照片凑数
用料
中筋面粉 250克
热水 150克
食用油 少量
以下为配菜
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
生菜 10片
炸酥肉 20个
一学就会的口袋饼的做法
面粉中加入80度左右的热水,水煮到刚冒小泡泡就可以了一学就会的口袋饼的做法 步骤1
用筷子搅拌成絮状一学就会的口袋饼的做法 步骤2
等温度降低,揉成面团一学就会的口袋饼的做法 步骤3
醒20分钟再次揉面成光滑面团一学就会的口袋饼的做法 步骤4
分2-3个面团,用擀面杖擀开,尽量擀薄,厚度1mm以内,水平有限比较丑一学就会的口袋饼的做法 步骤5
用刀切出10*20cm大小,大小随意一学就会的口袋饼的做法 步骤6
长边两侧留1厘米,其他地方抹上一层薄薄的食用油(红线以内范围)一学就会的口袋饼的做法 步骤7
留出的1厘米边部抹上清水,目的是便于粘合一学就会的口袋饼的做法 步骤8
对折,之前抹水的部分,用手轻轻按压粘合一学就会的口袋饼的做法 步骤9
叉子沾些干面粉,压出花纹,稍微用点力压实一学就会的口袋饼的做法 步骤10
两侧在水和叉子的帮助下完全粘合啦一学就会的口袋饼的做法 步骤11
边角料可以再揉一起,后一个随便做什么样子,此配方大概可以做10个一学就会的口袋饼的做法 步骤12
锅内刷少量底油,把口袋饼放入,中小火烙,正面也可以刷点油一学就会的口袋饼的做法 步骤13
两面烙成这种样子就好了一学就会的口袋饼的做法 步骤14
中间抹油的地方就有个口袋哦一学就会的口袋饼的做法 步骤15
准备好配菜一学就会的口袋饼的做法 步骤16
停电炸酥肉过程没拍照,拿张以前的照片凑数一学就会的口袋饼的做法 步骤17
喜欢什么都往里塞,放菜前可以在口袋里抹点喜欢的酱一学就会的口袋饼的做法 步骤18
小贴士
1⃣️烫面可以让饼皮更柔软,嫌麻烦也可以直接用凉水和面
2⃣️尽量擀薄一些,口感更好
3⃣️烙饼时,火不要太大,以免烙糊
4⃣️可以提前一晚揉好面团(到步骤3),冷藏至第二天早上回温后开始步骤4,口感没有影响
5⃣️还可以提前把口袋饼烙好(已经烙熟、上色浅的程度),温热的时候装袋冷藏保存,防止水分过度蒸发,吃前再用锅烙一下,目前试过保存2天,虽然比现做的稍微硬一点点,但是能接受
6⃣️简易版可用馄饨皮代替
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