陈江小吃培训班哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
利润分析：
以一间20平方，月租2000元左右的店面计算，如果一*天能卖到200份汤粉，平均每份价格8元，那么一*天的营业额为1600元。综合算下来利润在5成左右即800元。
营销分析：
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。原味汤粉店一般店面面积小而精，装修要有品味和档次，允许的话门外放置几个休闲桌椅也是不错的选择。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
原味汤粉全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.配料调料的搭配，比例，配菜的做法；
3.粉条的烹饪技巧，烹饪时长，火力控制；
4.猪筒骨高汤熬制；
5.多种口味的讲解；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学原味汤粉王要来煌旗？
- 专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的原味汤粉王技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设原味汤粉王开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
用料
----【面团】-----
中粉 500克
鸡蛋 200克
酵母 5克
糖 100克
花生油 60克
牛奶 20克
【喜饼夹馅】
熟花生碎 100克
白糖 30克
低粉 14克
七夕传统七巧果～喜饼～胶东特色小食的做法
所有材料揉成光滑面团，静置醒发15分钟，一定要多揉，揉到面团像图片里的一样光滑平整。因面粉吸水性有差别，液体量酌情增减，后面团不能太硬，如果很硬酌情加水。太软成品会比较软，但是花纹不太清楚。七夕传统七巧果～喜饼～胶东特色小食的做法 步骤1
面团软硬程度如视频，只能比视频中硬，不能再软了。松弛20分钟，排气揉匀揪成适合模具大小的小剂子，如果不知道该分多大，可以揪一小块面放模具里与口齐平或略低于就是大约大小，切记不能高出模具，依次磕出形状。揪剂子的时候尽量一次成功，不要添添补补，因为面团含油，融合性不是很好，碎面团太多成品会容易散开，图案也会受影响。
七夕传统七巧果～喜饼～胶东特色小食的做法 步骤2
所有巧果磕好摆盘，记得留空隙，温暖处醒发20分钟左右，至1.5倍大。烤箱预热150度烤20分钟至上色。温度跟时间要根据自己烤箱调整，不是的。七夕传统七巧果～喜饼～胶东特色小食的做法 步骤3
或者用平底锅or电饼铛烙，锅底烧热，全程小火，先花纹朝下放入锅内，烙至上色翻面，两面金黄按压能自己弹起就是熟了。七夕传统七巧果～喜饼～胶东特色小食的做法 步骤4
平底锅成品，个人更喜欢平底锅的，颜色跟口感都比烤箱要好，推荐，缺点是比较耗时。七夕传统七巧果～喜饼～胶东特色小食的做法 步骤5
烤箱成品，口感略干硬。七夕传统七巧果～喜饼～胶东特色小食的做法 步骤6
模具如图，木质模具千万不要泡水，可以用水冲洗一下，阴凉处晾干后，用食用油涂抹，至油完全吸收晾干就可以使用了。为防止面团粘模具，用前可以把干面粉洒进模具，晃匀后磕出来。七夕传统七巧果～喜饼～胶东特色小食的做法 步骤7
面团里加一把黑芝麻，烤出来香香的，也很好吃。七夕传统七巧果～喜饼～胶东特色小食的做法 步骤8
小贴士
喜饼的做法跟七巧果是一样的，就是省略了磕模具这一步，所有材料揉光滑，发酵至两倍大，取出排气，均分成60克一个的剂子，揉匀压扁包入花生馅，摆入烤盘，醒发约20分钟至1.5倍大，150度预热烤箱，喜饼上面压一个平盘放烤箱中层烤20分钟左右，手按表面回弹即可。或者只开下火，放烤箱下层120度烤15分钟翻面，继续烤10分钟左右至上色。
花生油是灵魂，不要用其它油代替。
做为传统面食，配方并没有那么严格，做次数多了可以根据自己喜好调整方子，多加鸡蛋不加奶，或者减鸡蛋加奶，只要面团的硬度控制好就ok了，中式面点的特点*一就是可以根据自己口味随意调整原料，你喜欢的，就是好的。
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