陈江小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
利润分析:
桂林特色米粉本小利大,盈利颇丰:一家30平米的桂林特色米粉店总共投资也就在2-5万元左右就能轻松经营了(总投资金额视城市、地段、装修、面积等客观因素而定)。基本毛利能达到*左右及以上,月收入1~2万,年利润更是可达到数10万以上,效益十分可观。想开个桂林特色米粉店,在广东某些黄*地段的店面,店主一月纯赢利5-8万也不足为奇。
营销分析:
桂林米店属地方名吃不会被淘汰,可以24小时营业不受时间段影响;外卖多,不受店面大小影响;店面经营起来干净卫生,散事儿少,用人少,好打理;桂林特色米粉店投资少,利润率高些,做起来压力小的多。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
桂林特色米粉全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
美食分享
早上喝粥总想配点小咸菜,超市买的味道好,但是各种添加剂太多,吃起来不放心。那就自己动手做起来吧,味道也不错哦!酸酸甜甜带点辣头,爽口又开胃!
用料
白萝卜 1根(大约1000克)
小米椒 20克
姜 60克
蒜 40克
盐 20克(15克腌萝卜,5克熬汁用)
白醋 210克
生抽 150克
黄冰糖 140克
水 150克
酸甜爽口白萝卜咸菜的做法
白萝卜洗净,去头去尾,从中间切成两块。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤1
取其中一块再对半切开。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤2
再取其中一块对半切开,也就是说一个萝卜切成8块。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤3
再并起来切片,每片大约2~3毫米的厚度,不能再厚了,太厚攥水的时候容易把萝卜片攥裂了。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤4
切好的萝卜片,放入15克盐。像炒菜颠锅似的来回多颠几次,目的是让盐更均匀一些。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤5
用保鲜膜盖住,过一个晚上。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤6
第二天早上打开是这样的,下来好多水。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤7
找个篦子,底下放个盆。把萝卜片攥干水分,摆到篦子上。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤8
就这样平铺状态。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤9
所有的都摆上了。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤10
找块纱布盖到萝卜片上,找个重物压在上面,再继续控水一*天,我用了半盆水。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤11
第二天晚上拿掉重物后是这样的,都被压的整整齐齐,这时萝卜片也比较干了。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤12
再攥掉多余的水分,这次明显水分就很少了。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤13
放到一个干净容器里。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤14
准备姜、蒜切片,小米椒切小段。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤15
放入白萝卜片里。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤16
准备一个锅,依次放入白醋、生抽、水、黄冰糖以及剩下的5克盐。大火烧开,小火熬制20分钟。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤17
待放凉后倒入白萝卜片里,搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱一晚上。酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤18
早上拿出来就可以吃啦!酸甜爽口白萝卜咸菜的做法 步骤19
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