陈江小吃培训技术哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
刀削面全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
课程内容
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学刀削面要来煌旗?
- 专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
- 教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
- 丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
- 正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的刀削面技术。
- 热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
- 开店经营指导煌旗定期开设刀削面开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
真的好软好软好软~
宝宝爱呀。
方子量比较大,懒得改了😢
自己除一下需要的数量就好。
250克小吐司盒18条
用料
先锋高筋面粉 2250克
细砂糖 315克
鲜酵母 81克
盐 31.5克
牛奶 1250克
胡萝卜泥 630克
黄油 180克
牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法
胡萝卜蒸熟牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤1
用海氏一体机打成泥。牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤2
面团揉至10成筋,牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤3
滚圆,放在28度环境下发酵60分钟牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤4
分割成36份,一个面团大概130克左右。松弛20分钟。牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤5
松弛好的面团擀开,牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤6
横着卷。起来,捏紧收口牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤7
2条,分别搓长。牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤8
看视频。牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤9
编好的面团放入250克吐司盒中。牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤10
32到38度左右的温度发酵至8,9分满。牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤11
风炉170度,20分钟。牛奶胡萝卜辫子土司——超软的做法 步骤12
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