陈江小吃培训技术哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
公婆饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.公婆饼和面及醒面方法；
2.公婆饼的擀制方法；
3.公婆饼的烤制技术；
4.公婆饼各种调料的认识；
5.公婆饼制作全流程及制饼技巧上；
6.公婆饼的保存及注意事项；
7.原料采购、存放、保鲜技术；
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的公婆饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设公婆饼开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
前段时间用梅干菜肉馅做了青团，多下来的馅做了馒头，非常好吃，感觉比咸菜馒头好吃，更香。
连续做了好几次吃
今天又馋了，去超市买的肉继续做。
梅干菜是老妈自己种的菜做的，非常香。
用料
梅干菜 300 克(泡过水)
五花肉 500克
姜蒜辣椒 少量
白糖(冰糖30g.糖15g) (10g加面团)
老抽 1勺
生抽 2勺
盐 3-5克
水 20克(加馅中)
料酒 30克
蚝油 2勺
香油 1勺
胡椒粉 3-5克
香葱 2根
沙拉油 20克
面粉 500克
牛奶或水300-310克
酵母 5克
猪油 5克加面团中
梅干菜肉馒头的做法
梅干菜泡软提前二小时梅干菜肉馒头的做法 步骤1
姜蒜辣椒切碎梅干菜肉馒头的做法 步骤2
锅里加热加入油烧热后下姜蒜辣椒，炒出香味梅干菜肉馒头的做法 步骤3
锅中倒入碎肉，我买的黑猪肉是手剁的那种，比较香。梅干菜肉馒头的做法 步骤4
炒均匀后下调料炒均匀梅干菜肉馒头的做法 步骤5
倒入梅干菜，继续炒，干的话可以加点水。梅干菜肉馒头的做法 步骤6
多煮一会梅干菜肉馒头的做法 步骤7
关火后加入香葱梅干菜肉馒头的做法 步骤8
加入香油梅干菜肉馒头的做法 步骤9
开始揉面，把所有材料放入揉面机，面团揉光滑就行了。梅干菜肉馒头的做法 步骤10
撖面仗撖薄梅干菜肉馒头的做法 步骤11
用压面机压15-20次，没有压面机就用手揉。多揉。梅干菜肉馒头的做法 步骤12
压成这样后，分二份，一份放保鲜袋冰箱冷藏。对于新手可以这样分二次操作，如果你手脚快可以一次做。梅干菜肉馒头的做法 步骤13
继续压十次左右就是这样梅干菜肉馒头的做法 步骤14
用手揉均匀梅干菜肉馒头的做法 步骤15
揉成这样光滑无气孔。梅干菜肉馒头的做法 步骤16
搓的长条梅干菜肉馒头的做法 步骤17
分成50克一个(可以做18个)梅干菜肉馒头的做法 步骤18
撖成四周薄中间厚的梅干菜肉馒头的做法 步骤19
包入馅梅干菜肉馒头的做法 步骤20
收口梅干菜肉馒头的做法 步骤21
放入蒸盘梅干菜肉馒头的做法 步骤22
天气冷可以用烤箱发酵33-35度，发酵20-30分钟。梅干菜肉馒头的做法 步骤23
天气热可以放室内醒发20-30分钟，没有烤箱可以放盆热水放微波炉。发酵的同时，把冰箱面团拿出来继续操作。梅干菜肉馒头的做法 步骤24
放入蒸箱100度15分钟闷5分钟梅干菜肉馒头的做法 步骤25
出炉了梅干菜肉馒头的做法 步骤26
这是发酵好的状态梅干菜肉馒头的做法 步骤27
松软好吃的梅干菜肉馒头好了梅干菜肉馒头的做法 步骤28
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