陈江小吃培训技术哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
香芋饼全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.香芋饼食材的选择,识别
2.香芋的清洗,去皮,蒸制
3.香芋泥的制作
4.香芋饼的成型和油炸
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
为什么学香芋饼要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的香芋饼技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设香芋饼开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
可爱的小软糖,不局限于用果汁制作,也可以用养乐多、可乐等饮料,我用了桃子汁来做,口感是软软甜甜的,要注意追求非常Q(例如QQ糖)口感的妹子们是不适用这个食谱的。
配方改自每日甜点。
用料
自己喜欢的果汁 110g
柠檬汁 12g
水饴 40g
砂糖 25g
吉利丁粉 15g
果汁软糖的做法
将果汁、水饴和砂糖放入锅中一边加热一边搅拌,直到糖都融化,液体微沸关火。果汁软糖的做法 步骤1
加入柠檬汁搅拌均匀。果汁软糖的做法 步骤2
趁热加入吉利丁粉,充分搅拌均匀。果汁软糖的做法 步骤3
后将步骤4倒入有壶口的容器中,注入到模具内。果汁软糖的做法 步骤4
放入冰箱冷藏3小时以上等凝固后脱模即可。果汁软糖的做法 步骤5
小贴士
1.加入吉利丁粉以后要尽快倒入模具中,我是用三顿半的手冲壶注入的。
2.本身方子的模具是要事先在内壁涂油的,我嫌麻烦没有涂油,脱模还是顺利的。
3.从模具中取出的软糖可以摆放在铺了油纸盘子中,盖上保鲜膜或者盖子冰箱冷藏保存。
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