陈江小吃培训学校哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗采用正宗肉夹馍的做法，传统制作手法，馅料的制作，发面技巧，不同厚度的面团采用的火力控制等一系列技术，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
为什么学肉夹馍要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的肉夹馍技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设肉夹馍开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
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理论学习
1.正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制；
2.正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程；
3.正宗腊汁肉夹馍的全部制作；
4.馍的制作手法及掌握技巧；
5.正宗腊汁肉夹馍馅料夹馍过程；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
美食分享
有一次在烧烤店吃了个烤猪蹄，觉得巨好吃，自己回来研究了，做了基本还原了味道，发出来给大家参考
用料
猪蹄 1只
料酒 2勺
八角 1个
冰糖 1小把
老抽 1/2勺
生抽 1勺
盐 2克
干辣椒 三根
姜片 适量
卤料 一小包
烤箱 一个（油纸）
孜然粉辣椒粉 少许
巨香烤猪蹄的做法
猪蹄是肉店给烧好毛剁好的，冷水入锅，加一勺料酒，炒菜的勺，姜片适量，煮个七八分钟吧巨香烤猪蹄的做法 步骤1
就这个料酒巨香烤猪蹄的做法 步骤2
热锅，冷油，小火，油热以后放一把冰糖，炒糖色，下猪蹄的时候把之前焯水的水控干，小心别被油溅到，不然真的巨疼🙄巨香烤猪蹄的做法 步骤3
然后后面我就没拍照了，俩手忙来，口述吧
糖色炒的差不多（差不多就是你觉得还挺喜欢的颜色）加入之前准备好的一颗八角，三颗干辣椒，一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，继续翻炒。
觉得隐约闻到好闻的味道的时候，就加一壶水，（烧开的水，一整壶），这时候把卤料加进去，中火煮15分钟，转到高压锅，上汽以后煮40分钟。巨香烤猪蹄的做法 步骤6
煮好了就把猪蹄捞出来滤干卤汁，哦对，之前煮的时候我看家里有豆腐干，就加了几块一起进去了巨香烤猪蹄的做法 步骤7
这时候就可以预热烤箱了，预热10分钟
趁烤箱自己热自己的时候，把猪蹄放在铺了油纸的烤盘上，撒上辣椒面和孜然，看自己口味酌量撒。巨香烤猪蹄的做法 步骤9
放进烤箱，上下火，220度，20-30分钟，也是看你喜欢的酥脆程度来定时间。
时间到了，巨香烤猪蹄就好啦！外面是略有点焦香的，里面是嫩的，巨好吃！我建议大家做起来！巨香烤猪蹄的做法 步骤11
小贴士
你可能会问我，怎么不放盐，因为老抽生抽以及卤料里都有盐味，所以可以不放，如果你觉得味道不够，可以在锅中煮的时候加入一勺盐
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