惠州惠城区陈江北京特色烤鸭培训哪里好

    2019-08-20发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    现场安排开课时间

  • 授课对象:

    想学小吃技术的学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:惠州市惠城区陈江镇仲恺五路41号2楼(陈江地铁站天益城正对面)
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小吃培训

陈江餐饮培训班哪有

惠州惠城区陈江北京特色烤鸭培训哪里好

优势

1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。

利润分析:

采用北京特色烤鸭传统做法,烤制过程方法,秘制调料的制作方法等一系列技术教导,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

营销分析:
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时,每天选一个成本较低的品类做特价销售,吸引顾客眼球和人气,特价标识要醒目,讲究宣传策略。北京特色烤鸭店一般店面面积小,如果资金有限,一个小摊也可以做的起来,条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用

北京特色烤鸭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.鸭子的选择;
2.鸭子处理技巧;
3.鸭子腌制技巧;
4.五香鸭腌制技巧;
5.麻辣鸭腌制技巧;
6.烤鸭技术;
7.酱料配置;
8.鸭子调味汁技术;
9.烤鸭炉,爆鸭炉使用方法;
10.烤制技巧,烤,爆鸭颜色控制。

实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手

为什么学北京特色烤鸭要来煌旗?
+煌旗比其他有什么优势?+
专业培训品*全*专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境;重金打造的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。*学时,。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的北京特色烤鸭技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设北京特色烤鸭开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。

惠州惠城区陈江北京特色烤鸭培训哪里好

美食分享

好多鱼~~
放暑假的小朋友表示很喜欢很喜欢。
用料  
鸡蛋 2个
30克
1克
淡奶油 140克
低筋面粉 140克
无铝泡打粉 2克
蜜豆鲷鱼烧的做法  
常温鸡蛋、糖、盐称重放入搅拌盆混合,搅拌均匀。蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤1
加入淡奶油,蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤2
搅拌均匀。蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤3
低筋粉和泡打粉混合筛入。蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤4
搅拌均匀,静置10分钟左右。蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤5
装入裱花袋。蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤6
轻食机安装鲷鱼烧烤盘预热1分钟左右。蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤7
裱花袋剪小口,先沿着鱼肚子挤一层面糊,两个鱼鳍、鱼尾不挤面糊。蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤8
放入蜜豆馅,注意不要堆高高,均匀散开比较好操作。蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤9
在蜜豆上挤适量面糊以盖住蜜豆为宜,然后挤满鱼鳍、鱼尾。面糊要挤满才能增加鲷鱼烧做出来饱满并且上色均匀。一次做把握不好的话挤入面糊高一点也没关系,烘烤后边缘多出来可以趁热掰掉的,第二盘再根据情况调整就会很好了哈。如图状态是烤出来刚好的量。蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤10
盖上盖子,定时加热3-4分钟蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤11
打开盖子观察上色,金黄色即可取出。
一次的烘烤时间大约4分钟,往后做后面几盘时间会越来越短一点,注意观察,另外我这一台靠近旋钮的这一只烤好的会比较快,所以会先取出另外那只继续加热半分钟的样子,大家根据自己的机器灵活掌握哈~蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤12
配方可以做mini款10个量,依次做好即可。蜜豆鲷鱼烧的做法 步骤13
小贴士
✔配方刚好做轻食机mini款10个鲷鱼烧,如果用其他模具数量会有不同。
✔因为加了淡奶油的缘故,这款鲷鱼烧不会冷了也不会很快变硬,第二天吃也还很松软的,可以适当多做点,吃的时候稍微加热一下也可以恢复口感。

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