惠州惠城区陈江特色花甲培训费用多少

陈江小吃培训技术哪里好

惠州惠城区陈江特色花甲培训费用多少

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

利润分析：

特色花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。特色花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。

煌旗的特色花甲具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。

营销分析：
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。特色花甲店一般店面面积小，如果资金有限，一个小摊也可以做的起来，条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
特色花甲全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.食材的筛选以及处理；

3.秘制调料，辣椒油等一系列调料的制作方式；

4.原料采购、存放、保鲜技术；

5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

为什么学特色花甲要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的特色花甲技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

开店经营指导煌旗定期开设特色花甲开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

惠州惠城区陈江特色花甲培训费用多少

美食分享

用料：
中筋面粉（普通面粉） 250克
南瓜 100克
牛奶（配方奶） 65克
糖 10克
酵母 2.5克
双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法
参考月龄：11个月以上，对食材敏的宝宝

食材准备：中筋面粉（普通面粉）250克、南瓜100克、牛奶（配方奶）65克、糖10克、酵母2.5克

操作时间：45分钟

难度分析：初级双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤1
南瓜去皮，切成小块，上锅蒸15分钟。南瓜的水分较少，换成紫薯或者红薯也可以。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤2
熟透后取出，捣成泥状。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤3
南瓜泥中加入130克中筋面粉。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤4
再加入1.5克酵母、5克糖，将所有食材搅拌成絮状。糖可以根据宝宝的口味来调节，也可以不加。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤5
接着揉成光滑的面团。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤6
再取另一个干净的大碗，碗中放入剩余的120克面粉，再加入1克酵母、5克糖。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤7
然后一边倒牛奶，一边将食材搅拌成絮状。
*之前那个面团因为南瓜水分较多，我就没有再多加水了。因为每个牌子的面粉吸水性不同，所以你们做的时候，在水的用量上，要适当增减，主要以后揉成光滑的面团为准。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤8
接着揉成光滑的面团。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤9
两个碗中的面团，分别盖上保鲜膜，将面团在40°C下发酵一个小时左右，直至面团发酵为原来的2倍大。
*如果用烤箱，发酵功能大概是四十度，一般1个小时左右恒温发酵。如果要放在笼屉上，需要在蒸锅中加入半锅40度左右的温水，盖上锅盖发酵，现在是夏季，发酵会变得很容易，主要还是以面团变为2倍大为准。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤10
发酵完成后，去掉保鲜膜，两个面团分别揉匀、排气。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤11
再分别将面团整理成两个条状，切分成大小均匀的面剂子。
*因为黄色的南瓜面团要放在里面，我建议面剂子可以切的比白色的大一些。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤12
将南瓜面团整理成橄榄形，白色面团擀成薄饼形。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤13
将南瓜橄榄面团放在白色薄饼中，收口。
*收口的时候，主要沿着里面的南瓜面团包，这样包好后，小馒头也是橄榄形状的。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤14
后在馒头表面，用小刀划几个不均匀的花纹。把里面的清新黄色露出来一些，就更有食欲感啦。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤15
放入蒸锅中，二次醒发15分钟。
*二次醒发可以让面团变得更松软，如果有些地区室内温度特别高，也可以适当缩短醒发时间。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤16
开中大火，蒸15分钟左右，关火后再继续焖5分钟。双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤17
熟透后取出。轻轻一掰，就能看到里面淡黄色的“隐藏小馒头”啦，这样热乎乎，还松松软软的双色馒头，哪个宝宝都想来一个吧！双色馒头卷宝宝辅食食谱的做法步骤18
小贴士