陈江小吃培训学校哪里好
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
油炸烧烤全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.调料的做法，香料的做法；
3.各种食材的处理；
4.热油的技巧；
5.油炸烧烤油炸小吃的做法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的油炸烧烤技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设油炸烧烤开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
用料
鸡蛋 4个
低筋面粉 克90
玉米油 50克
白醋 几滴
牛奶 60克
糖 70克
高成功率的八寸戚风蛋糕的做法
先把蛋黄蛋白分离，用干净的容器分别装蛋白与蛋黄。
把油跟牛奶混合，用手动打蛋器搅拌均匀。然后加入蛋黄，搅打均匀。再筛入面粉，z字形搅拌成面糊。
蛋白中滴几滴白醋，然后分三次加入白糖打发蛋白，打至九成发。打蛋器提起时，有个小小的弯钩。如果直的，没有小弯钩就是十成发了。所以打发到后面要打一下看一下。
打发好的蛋白分三次倒入蛋黄面糊中翻拌均匀。上下翻的手法。同时烤箱预热。
把翻拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，震两下。放入烤箱。
烤箱温度重要，所以特意说明。一般戚风蛋糕烤的过程有这样的变化，先慢慢膨胀，这个时间大概30分钟。膨胀到一定高度再慢慢回缩，当再次变平整与模具差不多高度的时候就是快好了，然后再烤五六分钟就是烤好了。所以一般32升烤箱150℃先烤40分钟，然后170℃烤20分钟。如果你发现膨胀的太快，要降低温度。
烤好以后拿出来震去热气，倒扣在网架上。差不多凉了就可以脱模。
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