陈江餐饮培训班哪有
优势
1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
重庆火锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.重庆火锅主料，辅料，香料等识别运用；
3.重庆火锅清油老油的炒制；
4.火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；
5.清淡、香辣、麻辣底料；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！
为什么学重庆火锅要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的重庆火锅技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设重庆火锅开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。
美食分享
用料
鸡胸肉 2块
盐 适量
黑胡椒粉 适量
Buttermilk 可以用蛋白和淀粉代替
大蒜粉 适量
细辣椒粉 适量
面粉 适量
橄榄油 可选
炸鸡配啤酒🍺，爽了爽了!的做法
鸡胸肉切1.5-2厘米厚块，加入适量盐，黑胡椒粉，buttermilk(如果没有这个东西，就换成蛋白，淀粉，橄榄油)，用手揉捏拌均匀，放进冰箱腌制半个小时。炸鸡配啤酒🍺，爽了爽了!的做法 步骤1
在面粉里面加入大蒜粉，盐，黑胡椒粉，细辣椒粉，拌匀备用。炸鸡配啤酒🍺，爽了爽了!的做法 步骤2
把腌制好的鸡肉一块块裹上面粉，确保粉质均匀，并抖掉散粉，放入油锅，开炸。炸至两面金黄，捞出一块用刀切开厚的部分检查熟了没有。注意: 鸡肉一定要炸熟，生鸡肉吃了会要命的哈，所以出锅前一定要切开检查一下。炸鸡配啤酒🍺，爽了爽了!的做法 步骤3
小贴士
中餐不如烘焙那么严谨到称量每一种配料的重量，即使西餐的菜谱也不会这样写。经常做饭的人都知道，不同品种不同品*的大米也有吸水多少的区别，不同品*的盐也是有的很咸有的即使放很多也没有什么咸味儿。这个菜谱中一直说适量，当然是需要操作人有一定的做饭经验，根据你自己所用的材料来决定量的多少。万一不好把握，你可以尝一下拌匀以后面粉的味道，有咸味儿就差不离了，但是，千万千万不要去尝生鸡肉的味道，很危险，毕竟，跟一顿饭相比，生命价更高哈。后祝大家炸鸡快乐，啤酒🍺整起来!
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