陈江面包培训中心哪好
优势
1. 广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
2.*学习时间,直到学员学会满意为止;
3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
4.拥有300人专业的教师及服务团队;
5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
煌旗采用烘焙面包正宗做法以及标准配料配方,制作技巧等,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习;所有培训项目都是一次性交费,学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。
面包全套技术培训内容、以及开店经营指导课程,包括:店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.不同面包的不同面团发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3.不同口味的面包各种馅料的制作方法;
4.面团发酵技术;
5.烘焙火力的控制;
6.不同时段面团制作时的温度控制技巧以及知识点;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!
美食分享
用料
黄桃: 1000克(去皮去核)
冰糖: 160克
柠檬汁: 1个量
水: 600克
糖水黄桃的做法
把黄桃洗干净,去皮去核,用不锈钢勺子贴着桃核能更好地把果肉分离,我是一个桃子分成4块,具体分多大看个人喜欢吧。糖水黄桃的做法 步骤1
准备一个不锈钢锅,放入黄桃块、冰糖、水,开大火煮开,再把一个柠檬汁挤好过滤下,放入锅中,开中火煮12-15分钟,喜欢硬点时间就短点,喜欢软点时间就长点。煮好上面会有点浮沫,用勺子把它舀干净。糖水黄桃的做法 步骤2
不需要花太多时间,你就可以享用自己亲手做的糖水黄桃了,是不是很有成就感呢!糖水黄桃的做法 步骤3
用美味唤起味蕾的狂欢吧!糖水黄桃的做法 步骤4
小贴士
我看很多配方都是不加柠檬汁的,可我更喜欢甜中带着点点酸,吃起来不腻,这里的柠檬汁起到画龙的效果!如果不喜欢可不加哈
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