惠州惠城区陈江冒烟冰淇淋培训费用

陈江冷饮培训机构哪有

优势

1. 广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
2.*学习时间，直到学员学会满意为止；
3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。

冒烟冰淇淋全套技术培训内容、包括多种水果口味的冒烟冰淇淋做法配方以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
学习内容

为什么学冒烟冰淇淋要来煌旗？
+煌旗比其他有什么优势？+
专业培训品*全*专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
教学环境专业的培训教学环境；重金打造的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。*学时，。
正宗技术配方拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的冒烟冰淇淋技术。
热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
开店经营指导煌旗定期开设冒烟冰淇淋开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。

美食分享

美食可以传承，也可以融合创新，接不接受就看个人的需求或立场了。今天的水晶月饼，阿涛改良了一下做法，从而让花纹更加立体和清晰，不知道你会喜欢吗？
用料  
紫薯馅：紫薯泥 200g
紫薯馅：细砂糖 25g
紫薯馅：淡奶油 25g
紫薯馅：椰浆 25g
水晶皮：西米 150g
水晶皮：热开水 160g
水晶皮：细砂糖 30g
紫薯水晶月饼的做法  
紫薯洗净去皮切片。紫薯水晶月饼的做法 步骤1
上大火蒸15分钟到软烂。紫薯水晶月饼的做法 步骤2
取200g紫薯泥，与25g细砂糖、25g淡奶油、25g椰浆混合。紫薯水晶月饼的做法 步骤3
启动无线料理机，搅拌约20秒。紫薯水晶月饼的做法 步骤4
变成细腻的紫薯泥。紫薯水晶月饼的做法 步骤5
将紫薯泥转移到不粘锅内，开中火翻炒大约7、8分钟的样子，到紫薯泥变得细腻有光泽，不松散，容易成团，可以用刮刀翻折但不易折断的程度。紫薯水晶月饼的做法 步骤6
炒好的紫薯泥，放入敞口容器中摊平，这样冷却会更快一些。紫薯水晶月饼的做法 步骤7
紫薯泥取18g一个，搓成球形。紫薯水晶月饼的做法 步骤8
一共12个紫薯馅待用。紫薯水晶月饼的做法 步骤9
将150g西米倒入破壁机里。紫薯水晶月饼的做法 步骤10
打成细腻的粉状。紫薯水晶月饼的做法 步骤11
将150g西米粉，加30g细砂糖和160g热开水。紫薯水晶月饼的做法 步骤12
刚开始有点烫，就用刮刀翻拌至看不到干粉的状态。紫薯水晶月饼的做法 步骤13
然后用手揉成细腻光滑的面团。紫薯水晶月饼的做法 步骤14
取28g西米面团，搓成球形。紫薯水晶月饼的做法 步骤15
一共12颗。紫薯水晶月饼的做法 步骤16
取一个面团压扁。紫薯水晶月饼的做法 步骤17
然后用擀面杖撑薄。紫薯水晶月饼的做法 步骤18
中心放入紫薯馅。紫薯水晶月饼的做法 步骤19
包紧收口。紫薯水晶月饼的做法 步骤20
将饼胚放入月饼模具内，饼胚收口处朝下，模具内无需刷油或者撒粉。紫薯水晶月饼的做法 步骤21
在小方片油纸上，压下模具推杆，反复压下几次。紫薯水晶月饼的做法 步骤22
然后提起模具，退出推杆即可。紫薯水晶月饼的做法 步骤23
上蒸锅，水开后大火蒸25分钟。紫薯水晶月饼的做法 步骤24
后闷5分钟即可出锅。紫薯水晶月饼的做法 步骤25
外皮Q弹，内馅软糯的紫薯水晶月饼就做好了！紫薯水晶月饼的做法 步骤26
小贴士
1、紫薯馅添加淡奶油和椰浆，不仅可以让馅的风味更加浓郁，还能增加馅料的顺滑度，因为淡奶油和椰浆里都含有一定的油。如果你没有椰浆，可以换成全脂牛奶。
2、紫薯馅一定要炒一下，不然太湿太散，就无法成团，口感也不好。
3、西米经过破壁机粉碎，制成的面团就更加细腻，压出来花纹也更加立体和清晰。如果没有破壁机，可以将西米放入保鲜袋，用擀面杖碾碎，总之处理碎一点，就更好一些。
4、有一种水晶月饼的做法，是将西米（或水晶预拌粉）面团先蒸熟，再包馅和压制。但由于先蒸熟的面团，已经具有了很强的弹性，再压制的时，花纹就容易消失，而且包馅时的收口也粘不紧。
5、水晶月饼现蒸现吃佳，如果彻底冷却后，透明度会变差，口感也会变硬，复蒸5分钟即可恢复透明和柔软了。

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