冰粉,是起源于四川省的一道小吃,近年在多地流行,是夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。冰粉的配料可以有很多,可以在冰粉上加上熬制好的红糖、醪糟、小汤圆、芝麻、碎花生、葡萄干、红豆沙、山楂片、薄荷汁还可加入玫瑰酱桂花酱等调味料。
冰粉多少钱一碗合适
冰粉怎么做漂亮又好吃:
1、冰糖桂花冰粉:食材有冰粉、冰糖、桂花、花生碎。500毫升水烧开,加10克冰粉煮至融化。冰粉水冷却放冰箱冷藏4小时左右。锅中加水,加冰糖,熬制微浓稠加桂花,搅拌均匀。取出凝固好的冰粉,淋入冰糖水,撒上花生碎即可。
2、奶香什锦冰粉:食材有冰粉、椰奶。800ml清水+20g冰粉,水烧开加冰粉搅拌均匀,盛出。冰粉水冷却后放入冰箱冷藏4小时左右。晾凉后,加入自己喜欢的配料。zui后淋上牛奶或者椰奶即可。
3、椰奶抹茶冰粉:食材有冰粉、抹茶粉、椰奶。抹茶粉用热水融化。水开以后,加入抹茶水和冰粉煮至融化,盛出冷却。冷却后放入冰箱冷藏4小时左右。取出凝固好的冰粉切小块,淋入椰奶即可。
4、奶茶蔓越莓冰冰粉:用料有冰粉20克、蔓越莓适量、炼奶适量、牛奶适量、炼乳适量、红茶包1包、热水1000毫升。建议用自来水做成凉开水来手搓冰粉籽桶装水一般偏酸,凝固效果不好。
5、蓝色冰粉:食材有蝶豆花、冰粉、牛奶。800ml清水+20g冰粉,水烧开加蝶豆花和冰粉。搅拌均匀,盛出;冷却后放冰箱冷藏4小时左右。冰粉凝固好以后,倒入冰牛奶或者豆奶即可。zui后按照个人喜好加入花生碎、葡萄干等等。
6、玫瑰冰粉:原料有红糖120克、白糖25克、冰糖35克、水270克、凉粉50g、玫瑰水1200克、新鲜玫瑰2朵。凝固的凉粉倒入糖浆,即可食用,可撒入少许花瓣增加美感。
在使用小吃学习软件的过程中的一些心得和建议:
冰粉挣钱吗
冰粉在中国小吃行业中很受欢迎,销售方面有很好的保证,净利润率与普通奶茶相似,大多在60%左右,是一个不错的利润。冰粉的制作原材料简单,成本低,一个人就可以操作,可以减少很多成本。
冰粉在市场上的销售一直很火爆,因为它的口味多样,配料可以自行选择,自由搭配,不管是小朋友还是老人都可以按照自己的身体和口味来选择甜度和配料,可以更好的满足消费者的需求。
此外,冰粉生意的经营模式灵活,可以在人流量比较大的商业街、大型商场附近、地铁口周围、学校旁边等地经营。总的来说,冰粉生意具有较高的盈利潜力,是一个值得考虑的小本创业项目。
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