海口琼山区哪里有钵仔糕培训班
钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩 滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米 味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。
学钵仔糕要多少学费:
钵仔糕培训班的培训价格通常为1500元到3000元左右。包含技术费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用。可以同时来两名学员一起学习,不加收任何费用。
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钵仔糕技术培训班不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。想学习的同学们可以加我们在线客服微信联系,或者电话联系。随到随学,现场实物操作,学习期间食材本部提供。
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钵仔糕市场分析:
钵仔糕优势一:钵仔糕是由略比酒杯大的陶质小砵碗包在里面的。不仅卫生,而且还有十足传统古韵感,使人产生好奇,同时也诱发出想品尝的急切愿望。多种口味,(红豆,玉米,粟子,绿豆,红枣,草莓,提子,青苹果,椰子,芝麻,哈密瓜,香芋,马蹄,朱古力) 材料新鲜.古方秘制。
钵仔糕优势二:这是一种深受年轻人、女性和小朋友喜爱的甜品,成品糕体晶莹剔透,表层油润光洁,细腻嫩滑,质爽而润滑,味甜洌而清香,吃起来有韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,几十种水果口味以及多种适合中西部人吃的酸甜香辣口味等;是中小投资者的理想之选。
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钵仔糕优势三:并且,钵仔糕适合于学校周边、公园、超市入口处、繁华闹市步行街等地段销售,这类产品较大的卖点是它用古色古香的砂陶小碗以及体现现代潮流的铝合金花样小碗,既好看又好吃,而且还非常精致。
成本与利润全部采用手工操作:一人1小时可做1000个钵仔糕,每个成本高(原材料、人工、水电)0.15元左右,售价0.5元(有些城市可卖一元)。平均每个销售点每天可卖300-500个。节假日每天可卖800-1000个。
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想摆摊卖钵仔糕几点建议
1
钵仔糕摆摊的好处是起步阶段几乎不用采购专门设备,只需要简单购买食材和适合的蒸碗,前期用家里的蒸锅来完成制作也是可以的
2
单个钵仔糕产品成本从粉、糖、果酱、包装袋等加起来不到1元,售价也一般在3元以内(除了网红造型等人力消耗比较多点),因此毛利算70%以上
3
每月如果单靠钵仔糕摆摊要实现利润过万,需要卖5000个钵仔糕,每天折合170个左右,所以需要走量,而钵仔糕有一部分人是会打包多个的
4
钵仔糕有饱腹感,下午时段生意会好点,学生孩子喜欢吃
5
制作中,调浆过程中要记得过筛直至没有颗粒感才算完成,如果粘的话可能是糖水制作过程没有完全融化也可能是蒸过头需要控制啥时间
6
钵仔糕当天没卖完记得放冷冻,隔夜是可以吃的,隔天可以复热三到五分钟食用,所以也有人不做摆摊,做私房的同城或省内配送
7
传统的钵仔糕不是透明的,口感会比较粘因为原浆粉的使用是不同的,新式钵仔糕更Q弹,更符合年轻人口味
8
钵仔糕现在也很内卷,创意模具全网都是,适当的创意可以加分,但产品口味类别组合需要根据实际情况调整
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钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品,做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩
滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味
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葡萄干味、香芋味、玉米
味,苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。钵仔糕因巨星刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。目前在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来越多,卖的
人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。
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