海口琼山区脆皮香蕉培训班
脆皮香蕉俗称油炸香蕉，是一道甜品。 主要的制作材料是香蕉、面粉、鸡蛋，其色泽金黄，外脆里嫩，甘甜醇香，甜而不腻，营养非常丰富。香蕉是很多孩子都喜欢的零食，做出来的菜简直不可思议。比如南瓜的蒸菜、炒菜、油炸食品，口味和口感完全不一样。香蕉也一样。生吃是一种味道，油炸是另一种味道。
脆皮香蕉营养价值：
脆皮香蕉制作安排：
1
面粉3大把，淀粉一大把，加点盐，加2个鸡蛋在里面。倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌，然后加泡打粉，不要太多，一小把就行了。
2
用手搅拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟，让它发酵一下。
3
香蕉剥皮，两头稍微去掉一点，切段。把切好的香蕉段放入发酵好的面粉里，裹上一层面粉。
4
锅中到多些油，开大火油热，倒入香蕉，✲✲次做不要全部放进去，几个几个的放进去，炸颜色发黄的时候捞出来。
5
捞出后，油再大火烧热，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分钟就以捞出来了。大火回炸能把炸的东西油逼出来，而且颜色也更好看。
摆摊小吃技术入门指南
学习技巧
学习摆摊小吃技术需要掌握一些技巧，包括食材选购、烹饪技巧、成本控制等，以下是一些学习技巧：
1. 勤学苦练：多加练习，熟悉食材和烹饪过程；
2. 请教老师和同学：遇到问题时及时向老师和同学请教，获取帮助；
3. 注重细节：注意食材的选购和烹饪过程的细节，确保出品质量；
4. 不断尝试：尝试不同的烹饪方法和配料，寻找**适合自己的口味和风格；
5. 积累经验：通过不断实践和总结经验，提高自己的烹饪水平。
实践操作
实践操作是学习摆摊小吃技术的关键环节，在实践中，你需要掌握如何与顾客沟通、如何处理突发事件等技能，以下是一些实践操作的建议：
1. 积极参与实践活动：多参与实践活动，如试吃、促销等，锻炼自己的沟通能力和应变能力；
2. 主动寻求机会：积极与顾客、同行交流，寻求合作机会，积累实践经验；
3. 注重细节：注意与顾客的沟通方式和礼仪，确保服务质量；
4. 不断总结经验：通过不断总结实践经验，提高自己的经营水平。
脆皮香蕉简介
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