锅盔是中国传统风味面食小吃，用一个铁炉子烤出来面饼，在✲✲很多地方都吃的到锅盔，比如陕西，湖北，四川都挺常见的，但是zui正宗的锅盔肯定还是陕西的锅盔，它的历史应该有上千年了，这种食物以干、酥、白、香为特点，干硬耐嚼还特别脆，另外这个饼个头非常大，外形看起来像锅盖一样，所以才被大家叫做锅盔，制作锅盔的时候要控制火候，既要保证全部熟透，又要保证外酥里嫩，这样做出来才会美味。
正宗锅盔凉粉技术培训优势：
饼皮好：昌创锅盔用荞麦、大豆、玉米、紫薯等多种谷物制作的饼皮，含有谷物各种营养，健康养生，补充能量，外部香脆掉渣，香气扑鼻!
锅盔培训的种类有哪些：
1、公安锅盔：学习制作公安锅盔的手艺，但是很多人都学不到正宗的手艺。其实，这并不是取经人不努力，也不是用的食材不够好，而是锅盔这门美食艺术，拥有一位教授学艺的好师傅必不可少。正宗的公安锅盔，每个步骤都很考究，发面的技巧、锅盔厚薄的程度、烤制的火候等。
2、军屯锅魁：军屯锅魁不但油润、松泡、层次分明、风味突出，且外形美观，诱人食欲。它与四川传统的酥锅魁相比，入口更酥松，香味更浓，更易化渣。军屯锅魁色泽金黄、油润、外皮酥脆，肉泡起层，咸淡宜人，鲜味悠长。
3、陕西锅盔：乾州锅盔是陕西省地方传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。其显著特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。用手掰开，层层分明；用刀切开，状如板油。
4、荆州锅盔：可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了（炉子和小推车做成一个整体），哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。荆州锅盔，一种烤制的面食。
5、素菜锅魁：顾名思义就是在锅盔里面加上了各种素菜，看他还是挺有营养价值的，里面有土豆丝，胡萝卜丝，卤豆干等等，都是大家喜欢吃的配合让他们✲✲的调料之后味道相当的特别，对于那些不喜欢吃肉食的人来说还挺好的。
6、河南锅魁：河南锅魁的味道是咸香软甜全都有！博望锅盔是河南锅盔里zui古老的食品！烤好的锅盔不焦不糊，既有生面的颜色，又有熟馍的味道，吃起来酥香甘甜。油酥锅盔是河南的另一种锅盔。油酥锅盔是烫面和冷面团的揉合。外酥里嫩，咸香可口。
郑重承诺：
1.老师手把手教让学员亲自动手做，时间不限。什么时候学好什么时候走，包教包会，包吃。
2.所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。
3.培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。
4.学校一律一次收费，中途不另收其他任何费用。
5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费培训，终身免费技术升级、技术服务，开业老师去指导。
6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
7.凡来参加学习者，收费优惠，莫失良机。
8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。
9.两个人来学习，只收一人费用，包吃。
每天培训时间早上9：00-12：00，下午2:00-5:00。
锅盔挣钱吗
更多培训课程，学习资讯，课程优惠等学校信息，请进入 海口昌创小吃餐饮培训机构 网站详细了解，免费咨询电话：400-998-6158
