海口琼山区津市牛肉粉培训班怎么收费

    2024-03-08发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开课

  • 授课对象:

    津市牛肉粉学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:海口市龙华区吾悦广场
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海口琼山区津市牛肉粉培训班

津市牛肉粉是湖南省有名的特色小吃,制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具。昌创津市牛肉粉培训工艺上选取基础原材料,根据材料特点进行科学配比,结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤师傅手把手授课,学会为止,学会为止。

津市生产米粉有着悠久的历史

津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论男女老幼,都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类;

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汉族油码主要有肉丝、红绕、三鲜、菌油、酱汁、蹄花、排骨等10多种。回族油码更为丰富,主要有牛肉、牛杂、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉烫好装碗后,调以各种佐料,再盖上油码,餐食时,味美可口,独具风味。

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津市牛肉粉技术培训技巧:

1
选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水。
2
熬煮:清洗过的牛肉用✲✲香料熬煮。香料的配方有20多种,用纱布包好同牛肉一起下锅熬煮与牛肉同熬。
3
在熬煮过程中需要不时舀出浮沫。牛肉以煮到手指能捏烂时捞起,摊放在器皿内。
4
码子:熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片,拌以牛油、辣椒等佐料作为码子。
5
原汤:在捞出了牛肉的汤内加入二分的清水,再行烧开,然后收尽浮油,澄清汤汁,使之透明晶莹,作为原汤。待米粉烫好后加入碗中,就成了一碗汤鲜味美的津市牛肉粉。

我们郑重承诺:


1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,包吃。

2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。

3.培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。

4.学校一律一次收费,中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。

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6.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。

7.凡来参加学习者,收费优惠,莫失良机。

8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。

9.两个人来学习,只收一人费用,包吃。

每天培训时间早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。

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津市牛肉粉培训简介:

湖南为稻米之乡,米粉从湘南到湘北都有得吃,其口味如同湘语繁复,一个地方一个口味。故乡津市的米粉单一就个牛肉,却在上面做尽了文章:除统一的汤料外,臊子就有红烧、麻辣、清炖、酱汁、牛排、牛杂、牛腩、牛黄,两镶(即将其中的任何两样合为一份臊子)近十来个花样。炖粉是近些年出现的一种吃法,即将牛肉钵与米粉合二为一,钵的分量与数量视人而定。先吃肉喝酒,稍后再将一碗碗米粉下进钵中。这种吃法既适合亲朋好友的团聚,

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也可作商务洽谈的饭局。从那以后,粉馆就有了雅座和酒楼。一碗粉,故乡人将它做到了**。津市牛肉粉是石门人的早餐**,每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后,就开始了忙碌的**。 常德地区的牛肉粉以津市牛肉粉zuì为有名,津市是常德代管的县级市,津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分,在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具,到津市后不可不尝。

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