海口秀英区热干面培训班
学正宗武汉热干面技术要多少费用，到目前为止学习正宗武汉热干面技术的学费一般在1200-3880元左右。学习热干面的轧制、煮面、掸面技术，杂酱的制作，卤汁的制作，调味碟的制作。学正宗武汉热干面技术一般3-7天左右，视个人接受能力、动手能力而定，初次创业者选择热干面项目，热干面制作方法简单好操作，热干面不仅仅是色香味俱全，同时营养美味，选择热干面进行创业，让你成功人生一蹴而就。
热干面技术培训课程要学习多久：
热干面技术培训课程实操内容：
1
碱面制作与面条的掸制：主要系统的学习碱面的制作过程，以及生面掸免，伴油的过程。从生面、水、食用碱的配比，到和面面条的压制方法，zui后讲解生面条的掸制过程，zui后将晾凉的面条进行伴油的操作。
2
浓香芝麻酱制作：主要系统的学习，芝麻的炒制，以及如何用熟芝麻、冰糖、食用油等材料制作香浓的芝麻酱，以及芝麻酱的调制方法。
3
牛肉炸酱制作：学习使用胡椒粉、牛肉、甜面酱、孜然粉、盐等材料炒制牛肉炸酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握等知识。
4
辣椒酱制作：主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。
5
调味汁制作：主要系统学习如何使用甜面酱、耗油、生抽、鸡精、盐、白糖等材料按照比例熬制调味汁的过程。
6
配制配菜：主要系统学习各类配菜，萝卜丁、酸豆角等的处理及切制、搭配等知识。
7
煮面装碗：主要系统学习面条的烫制、以及调料、配菜的把握比例等知识。
热干面开店资金
热干面培训简介:
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