海口美兰区砂锅粉砂锅菜培训班
砂锅土豆粉是以砂锅为容器，将熬好的香辣汤倒入砂锅中，然后加入土豆粉以及各种配菜、肉片、丸类等辅料而成的一种特色风味小吃。砂锅配菜体现了色，香，味，型及营养搭配为一体，容餐具和炊具为一体，以煮为主，风味体现出鲜，香，辣，回味醇厚为一体。砂锅小吃体现出了原料的原汁原味，滋补营养，老少皆宜，深受客人的喜爱。
学正宗砂锅菜技术去哪里学习比较好
砂锅粉培训内容：
1
讲述砂锅土豆粉的背景来源及发展史。
2
参观砂锅土豆粉的全部制作流程。
3
砂锅土豆粉粉丝店面经营器具、设备的配制及使用。
4
讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5
高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6
土豆粉配料的选材及加工方法。
7
肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
8
店面经营的选址原则、采购途径。
9
店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
砂锅烧菜便于人体消化吸收
砂锅粉经营方式:
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