学正宗万州烤鱼技术要多少费用，据昌创了解到目前学习万州烤鱼培训全套技术学费3800-3980元，包括万州烤鱼、烤鸡、烤猪脚一系列等，单学烤鱼技术2680元。学正宗万州烤鱼技术要多久才能学会，烤鱼技术是属于短期培训，通常3-7天左右就能学会常见味型的烤鱼做法。专业的学校会从实践操作入手，一步步把学生教明白，教学过程中，全部用的原材料。老师教的不仅仅是怎么做烤鱼，还会讲讲万州烤鱼的历史渊源，学习技能，不能只掌握手上功夫，还要精进自己的厨艺，知根知底。
正宗万州烤鱼技术的优势有哪些：
1、有发展潜力和群众基础：以万州烤鱼为例，既是万州有名的美食，也是万州餐饮界的“金字招牌”，万州烤鱼可以说有着巨大的发展潜力和市场占有量。经过几十代人的传承和创新，万州烤鱼在✲✲各地都找到了自己的市场地位，研发出让大众喜爱的独特口味。
学正宗万州烤鱼技术的制作安排：
1、香料粉：小茴香250克、香叶125克、白扣125克、桂皮250克、八角250克、丁香25克、薄荷40克、草果（去籽）125克、灵草50克、香茅草125克、甘草25克、毕拔25克、孜然粒125克，以上香料混合一起打粉。
2、烤鱼酱：糍粑辣椒1000克、丹丹红油豆瓣1500克、红楼川莱馆1200克、美乐香辣酱1000克、辣妹子1250克、海鲜酱250克、柱侯著250克、花生酱125克。
3、腌鱼汁：大葱80克、姜80克、蒜子50克、尖椒60克、圆葱50克、白酒25克、香芹80克、十三香15克、水2500克，混合一起用料理机打碎。
4、烤鱼油：大葱200克、姜150克、蒜子200克、香芹200克、圆葱150克、八角150克、香茅草35克、桂皮50克、草果（去籽）40克、白扣40克、香叶20克、灵草20克、色拉油20斤，小火慢熬。
5、烤鱼粉：孜然粉250克、五香粉35克、十三香10克、老王头拌馅料80克、麻辣鲜30克。
6、烤鱼味型麻辣味：干椒段100克，（泡热水回软），老油150克、葱丁50克、蒜丁50克、烤鱼香膏10克（加不加都可以），烤鱼酱200克、川莱馆30克、老干妈30克、水300克、盐5--8克、味精10克、鸡精10克、糖10克、广东米酒20克、麦芽酚3克、鲜味宝20克。
7、炝油：老油300克、干辣椒200克、大红袍花椒40克、麻椒30克。
课程内容：
学正宗万州烤鱼技术在哪里学才正宗:
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