课程关键词：蚌埠淮上区寿司培训班哪里好
寿司的营养价值
寿司的作用
增强食欲
寿司不仅是食物，它更是精妙的艺术。寿司外形精美，颜色鲜艳，可以增进食欲。
寿司不仅是食物，它更是精妙的艺术。寿司外形精美，颜色鲜艳，可以增进食欲。
补充营养
多彩、精致的寿司所含热量低、脂肪低，具有一定的营养成分，且较为健康，适量食用可以补充营养。
多彩、精致的寿司所含热量低、脂肪低，具有一定的营养成分，且较为健康，适量食用可以补充营养。
补铁
寿司有较为广泛的口感，食材包含各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类。海产品含有丰富的铁，可以补充人体血液所需的铁元素。
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寿司有较为广泛的口感，食材包含各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类。海产品含有丰富的铁，可以补充人体血液所需的铁元素。
寿司的历史可以追溯到古代
寿司概况
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，**后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。
吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中，就已有记载，为日本传统食品，诞生于弥生时代末期。当时的寿司指的是日本列岛先民保存鱼的一种方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味甚佳（即鱼鮨寿司）。这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。广义上的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，广泛流传于日本，但在其他地区却罕见。当时的配料更用上各种刺身（生鱼片），并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”（即握寿司），即是现今**受欢迎的寿司。
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