合肥包河区武汉热干面培训班
热干面是武汉*出名的小吃之一,也是武汉人“过早”的首 选主食。其采用碱水面,煮熟后抖散吹凉,并拌入色拉油以防粘连,出餐时再次煮透,以稀释的芝麻酱调味,金黄油润,味道极香。身为中国名面之一,热干面享誉全国,自带流量,在店里推出热干面,几乎不用宣传,就能引来顾客的关注。
热干面故事
热干面是武汉名吃,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的早点小贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有**,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。
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一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。师傅手把手教学,流程清晰明了,学习没有时间限制,学会为止。
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热干面培训内容
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培训芝麻酱调配方法。培训卤水香料搭配、熬制方法。
3
培训热干面飘香油制作技术。培训选面技术,煮面、掸面技术。
4
培训开胃萝卜丁的制作加工。培训各种热干面品种搭配、调味方法。
吃面条的好处
面条的营养成分
面条中含有的热量是比较适中的,不算太高,适当的吃一些面条是不会造成热量堆积的,而且在面条中也含有其他的一些营养物质,比如碳水化合物和蛋白质成分,这两种营养成分是占比比较高的,含量较为丰富,除此之外,在面条中也含有一定量的纤维素物质,可见面条也是一种营养价值非常高的面食佳品。
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吃面条的好处
面条中的热量确实并不算太高,所以我们在平时吃一些面条的话,是比较有助于身体健康的因为低热量的食物可以放心的食用,面条中含有的各类营养素,不仅能够起到一定的温补作用,而且还可以促进肠道消化,消化不好的人是比较适合吃面条的,因为其中含有纤维素,可以促进肠道蠕动,改善消化功能。
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学习热干面制作技术有很多好处
首先,学习热干面制作技术可以让你获得一种新的技能,打开一条美食创业之路。其次,学习热干面制作技术可以让你更好地了解热干面的文化背景和历史渊源,增进了解美食文化的视野。
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,学习热干面制作技术可以为你带来更多的快乐,为你的生活增添新的色彩和滋味。总之,学习热干面制作技术对于广大美食爱好者来说,是一个极为有价值的体验。
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