合肥滨湖新区特色花式调酒培训班
做一名调酒师心态要平和，要能够做到对每位顾客都一视同仁，热情、礼貌、彬彬有礼是调酒师所必需具备的品格。从事这一行业不均要有丰富的酒水知识和高超的调酒技能，与顾客的交流也很重要，这一切都要靠自己在工作中去钻研和探索。平时除了要借助酒类专业书籍、调酒光盘不断提高自己的专业水平。还要留意时尚杂志、英特网等关于**新饮品的动向，适时地为顾客推出新潮饮品。
怎样成为一个出色的调酒师
如何区分花式调酒/英式调酒and日式调酒
1⃣花式调酒
花式调酒属于美式调酒，风靡于世界各地，其是指通过调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到与客人拉近关系的作用。所谓花式，顾名思义，很花哨，样式很多，与常规调酒大不一样。这种调酒方式更强调调酒过程中的表演。把酒瓶扔得像杂技一样的调酒高手其实是单纯的表演性质调酒手段。这种鸡尾酒的味道通常比较一般。这种调酒的杂技难度系数才是这种调酒的灵魂。
2⃣英式调酒
总所周知，英国是一种很注重绅士风度的**。英式调酒就是一种绅士的调酒方式，调酒过程要求文雅。若你在酒吧看到的调酒师穿着马甲，调酒动作十分绅士规范，那他的调酒风格就是英式了。英式调酒是真正的调酒师**需要刻苦钻研的一种技法。英式调酒讲究的是每一种味道，每一种口感，每种基酒或者味道在整个鸡尾酒中应该占有多少比例，都是有非常严格要求的。
3⃣日式调酒
相比美式调酒的随性不羁，英式调酒的精致大气，日式调酒经过百年来的发展也已经形成了自己独特的风格。日本文化中，有一个很独特的词—侘寂，源自于茶道之祖千利休，指在清寂中领悟禅意。侘寂这两个字结合在一起，便是日本人对于美的**追求。他们都在追求藉由人之手营造出一种超越时间和外在，不虚张声势却历久弥新的美，而从江户时代便已形成的匠人文化更是把这一点烘托至**。所以真正的日式调酒，不会拥有过分夸张的装饰和极度刺激的口感，追求的只是微妙不显，直至本源的那一杯。
核心教学优势，专为提升设计
1
学习模式：理论+实践+开店指导
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无需任何经验，小班授课模式
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