合肥政务区葱油饼培训班哪家专业

    2023-12-17发布, 次浏览 收藏 置顶 举报
  • 授课时间:

    滚动开课

  • 授课对象:

    葱油饼学员

  • 网报价格:电询    课程原价:电询
  • 咨询热线:400-998-6158
  • 授课地址:合肥市瑶海区火车站对面胜利路与淮丰路交口格林豪泰
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小吃培训
合肥政务区葱油饼培训班

大家可能想象不到,那些在各大街头巷尾卖早餐的群体**能日入上千。要知道这样的工资水平可谓是碾压了城市里的白领,和卖菜一样,很多人都以为卖早餐顶多能够维持生计,但却不知道他们其实大有赚头。曾有人透露,一对在城市街头卖葱油饼的夫妇每个葱油饼的成本不到5毛钱,卖给消费者每个三元钱,**卖出1000个葱油饼就能获得2500元的收入。

葱油饼一个月能挣多少钱?

月销售盈利介绍:葱油饼作为传统经典的美食,在发展的市场上,备受大家的关注,老少皆宜的产品,销售份额广。薄利多销,一个月几千基本是没有问题的。

定位消费群体:

定位消费群体,再根据客源做分析,葱油饼属于大众消费,价格上普遍不会太高,顾客定位上属于老少皆宜。销售范围广,来增长的经营之路,在发展的趋势上,与日增长。

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店址选择:

葱油饼属于特色小吃,上班族、学生族在下班、放学的时候买着填口腹之欲**适合不过。所以,你可以将葱油饼店开在学校、商业区、办公楼集中地、电影院旁、公司或是商场附近。

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做小吃生意该如何度过瓶颈期

骄傲自满,偷工减料,肆意涨价
很大一部分的小摊业主。看到自己家店的生意蒸蒸日上,不免心中产生优越感,然后以“物价上涨”为由,肆意涨价,觉得这样来钱更快一些,离发财更近了一步。或者,在原先的价格基础上,偷工减料,欺瞒顾客。本来成本1-2元的肉夹馍成本,非得涨价成4-5元,在中小城市,久而久之就没有顾客愿意光顾“味不美价不廉”的小吃店了。


同类竞争多,人家以低价美味,抢了你的生意
这个问题很常见,小吃生意很容易火起来,开店成本也低,谁想开都开得起。既然人家在你附近不远处开了一家同样的,你也没办法赶人家走,同样的市场,竞争的人多了,分给你的自然就少了。这样的情况,你只能继续做好自己,保留已有的老顾客,赢得回头客了。
该小吃在这一带已经不“热”了
一种美食的诞生,作为消费者,我可以去买一次,两次,三次,甚至四到五次。无论这个小吃有多么好吃,人们吃上5-6次都会腻的,这个是硬伤,可以说是每个小吃都会面临的命运。那你作为老板就要注意策略了,这种小吃已经没有气候的时候,不要再继续耗下去,学一门技术,可以再引进新的小吃。北京这样的小吃培训班非常多的。换着花样经营,以新的小吃为主打,顺便经营者之前的,这样能够保证新鲜度,还能带来好收益。

葱油饼的做法过程

1
面粉加水和成面团 盖上布 发酵一小时。
2
葱花切碎 参加五香粉 盐 味精 拌和均匀。
3
锅内倒入适量油 烧热倒入葱花内。
4
把面擀成大饼 把葱花油抹在大饼上。
5
从一边卷起 分红均匀的小剂子。
6
把小剂子两头捏紧 擀成圆饼。
7
锅内倒油 放入擀好的饼 烙至双面金黄即可。

葱油饼有着悠久的历史

葱油饼是上海地区特色小吃的一种,属沪菜系。该小吃色黄亮,葱香油润,外脆里酥,现做现吃。说起葱油饼,全国各地应该都有,但是各地都有自己的特色,做法也不完全一样,有大型的也有小个的。老上海的葱油饼,大小基本在直径10厘米左右;厚度也必须达到1厘米朝上一点。

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对于很多老上海来说,葱油饼代表的不仅仅是一种街边小吃,而是儿时的美好回忆,是弄堂里弥漫的葱油香,是早饭摊头前排的长队,更是一口咬下去满嘴的酥脆。因为它不只是一张饼,它是传奇!葱油饼有着悠久的历史。葱油饼通常是用白面粉和葱油做成,外皮酥脆,口感香甜。

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