合肥肠旺面培训班
近几年来，肠旺面非常受欢迎。不仅在贵州和重庆地区发展得好，也蔓延至全国各个地方了，喜欢吃的人太多了，开店做生意的也就越来越多，肠旺面已经成为了炙手可热的好项目!肠旺面是一种用面条、猪大肠以及猪血制作的美食，猪血细嫩，面条爽滑，大肠浓香，一碗面条色香味俱全，辣而不再，肥而不腻，一直以来就极受人们的喜爱和认可。
肠旺面的起源怎么来的呢？
独具一格
肠旺面之所以能在贵阳中独具一格，也是有原因的，不仅因为它有着令人回味无穷的猪肥肠和猪血旺，还有部分原因是因为它的配料里面还有和肥肠血旺一样很重要的脆哨，而我们通常说的脆哨就是将猪肉制作成脆哨，然后配上肠油、脆哨和辣椒油制作成红油，因此形成了肠旺面独特的基本特色。
除此之外，肠旺面的独特之色还和它的面条制作工艺有关，因为肠旺面选用的面条是以手工鸡蛋面为原制作出来的面条，制作的时候选用上等的面粉一斤，加入4个鸡蛋和少量的食用碱和清水，经过一直反复的揉搓和翻滚，才能制成面团，还要经历不断的拉扯和挤压，才能形成我们所熟知的面条，这个过程中甚至还有一个亲切的说法，叫“三翻四搭九道切”。
在煮肠旺面的时候也是十分的讲究的，不是随随便便就煮的，随便煮出来的会很影响口感，正宗的肠旺面都是一次只煮一碗，从来不会一次就煮很多碗，一次煮很多碗对肠旺面也是有点影响的，煮肠旺面的时候要把它散开放入开水中煮，煮好看看面条是否变直了，如果看到面条已经变直就可以捞出来，面条收筋之后拿出来放入碗中，再加上肥肠，血旺和脆哨，还有其他的配菜和汤，**后加上红油、撒上葱花就制作成了一碗香喷喷的肠旺面。
肠旺面培训优势
1
肠旺面培训服务好，环境好，不乱收学费。
2
肠旺面培训前可免费试吃，试吃满意，可报名学习。
3
肠旺面培训理论+实操，老师手把手教学，学员自己动手操作
4
根据学员的实践情况，定制适合的学习计划，并且传授完整的 肠旺面技术配方。
5
肠旺面培训老师为学员提供专业的开店指导，帮助没有开店经验的学员开店成功。
肠旺面的特点
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