夫妻肺片市场现状
在“万物可卤”的风潮下,专业化的卤味食品企业正在走入市场的视野里。招股书显示,2020年某卤味熟食*的的夫妻肺片销量更是高达8093.06吨,仅夫妻肺片一样就卖出了8亿元的收入。在这个*的食品主营业务收入中,夫妻肺片和整禽类撑起半壁江山,二者合计收入占比超过60。报告期内,“夫妻肺片”这一道菜的收入分别为6.28亿元、7.65亿元、8.10亿元,占比分别为31.57、31.57、31.19。
根据相关数据显示,2019年卤制食品中佐餐卤制食品市场规模占比达64.26,占据卤制食品主要的市场份额。2020年,我国卤制食品行业市场规模约在2500亿元至3100亿元之间,其中佐餐卤制食品行业市场规模预计2025年可达到2799.32亿元,2020年至2025年复合增长率为11.40。卤味市场的壮大,意味着属于卤味之*的夫妻肺片自然会得到相应的红利。
夫妻肺片的市场前景怎么样
四川的美味闻名天下,不只是火锅很出名,四川的夫妻肺片也很美味。夫妻肺片不但在四川是妇孺皆知,在川外也享有盛誉,不少游客纷纷慕名前来品尝。但是对于大多人来说,虽然很想品尝美食之都的着名小吃,千里之遥来成都一次也确实不易。而我们夫妻肺片是很好的选择。
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