【职业介绍】
健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。主要从事的工作内容包括:采集和管理个人或群体的健康信息;评估个人或群体的健康和疾病危险性;进行个人或群体的健康咨询与指导;制定个人或群体的健康促进计划;对个人或群体进行健康维护等。
【工作前景】
据人力资源行家分析,随着*策的出台,我国未来5-10年,大约需要1千万健康服务产业人才,而专业健康管理师的需求将超过200万人。
【培训对象】
医院、社区卫生,医护人员,健康体检、医疗服务、健康保险、中医保健、健康养老,体育健身、医疗旅游、美容养生、母婴服务、保健食品、营养等准备想从事健康行业人才。
【课程内容】
依据新版《健康管理师基础知识》《健康管理师三级》》教材。以健康管理概论、临床医学基础、预防医学基础、康复医学基础、心理健康、中医学养生学、营养与食品安全相关知识、身体活动基本知识、健康信息和健康监测、健康风险评估和分析、健康教育和健康指导、常见慢性非传染性疾病与干预等理论和实务为主要培训内容,具体包括:
1、健康管理概念及法律法规
2、临床医学、预防医学基础
3、中医学及康复医学
4、营养学基础
5、健康管理师考试所需基础
【课程安排】
天
健康管理概论、伦理、临床医学基础知识
第二天
食品营养与安全
第三天
预防医学、基本卫生保健、流行病学
第四天
心理健康、中医养生学、康复医学基础
第五天
健康教育学身体活动知识
第六天
健康信息学、健康检测、保险和相关产品
第七天
健康风险评估、慢性非传染性疾病(一)
第八天
慢性非传染性疾病(二)
第九天
考前串讲
【职业优势】
健康管理师是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育行家、医学信息管理人员的综合体,是一个高端职业。健康管理师全*通用,不需要年检。
知识延伸
近些年,慢性疾病发病率迅猛增长,离年轻人也越来越近,尤其是三高疾病。据公开数据统计:
我国高血压患者近3亿,糖尿病患者已达1亿,血脂异常人数已超1.6亿,可以说,这三种疾病很多都是吃出来的,与我们日常饮食密切相关,那么我们哪些能吃,哪些不能吃?
高血压饮食有“三忌”
01 控制高胆固醇饮食
血管阻力、血液流量是决定血压高低的主要因素。长期进食高胆固醇食物,多余的脂肪、胆固醇不仅会造成血液粘稠,降低血液流量,也会堆积在血管壁,诱发动脉硬化,增加血管阻力,促使血压升高。
高胆固醇的食物:动物内脏、动物脑子、鱿鱼、禽蛋蛋黄、奶油、黄油...
02 限制食盐量
饮食过咸是高血压的重要风险因素*一。食盐摄入过多,会导致血管管腔变细,血流阻力增加,血压升高。同时也会加重肾脏负担,造成排钠障碍,升高血压。
高盐食物:各种酱类如豆瓣酱、榨菜、腐乳、话梅、浓汤、火腿...
03 忌易兴奋饮食
咖啡、浓茶、烟酒、辛辣等饮食都会引起神经兴奋,可能加重内脏负担,导致血压升高。
高血脂饮食,避开三个误区
血胆固醇或甘油三酯偏高,都被称为高血脂症,它对身体的伤害是隐匿的、逐渐的、全身性的。血液粘稠、血流减缓,会加快动脉粥样硬化的形成,一旦血管堵塞,不仅会影响器官工作,还可能危及生命。
01 忌高脂肪饮食
高血脂人群每天摄入胆固醇不超过300mg,脂肪代谢或运转异常都会引起血脂升高。五花肉、排骨、肥牛、肥羊等肉类其实隐藏的脂肪量很高,可占到食物总量的*,不宜多吃。
高脂肪食物:芝麻、花生,油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油...
02 错误的烹饪方式
烹调方式错了,食物再好,血脂也降不了。即便日常选橄榄油、山茶油、亚麻籽油等“健康油”。但饮食上喜煎炸、小炒,食用油的量并没有减少,血脂也得不到改善。
对于高血脂人群,应尽量少用油,烹调方式多选蒸、煮、汆、凉拌,将每天的食用油控制在2勺之内。
03 严格控制食物摄入量
谷物、水果、糖类等碳水化合物是人体不可或缺的营养来源,但若是长期摄入过多,碳水化合物也会转化成糖原储存在肝脏,甚至转化成脂肪,导致血脂升高。所以建议大家吃饭保持在七八分饱即可,千万不可吃得过饱。
高血糖,要选择低生糖食物
相对来说,饮食对糖尿病的影响更为明显,稍微不注意,很可能出现血糖不稳定、升高的现象。而且糖尿病的并发症可多达100多种,危害更甚,吃对饮食尤为重要。
01 吃升糖指数低的食物,血糖相对稳定
糖尿病患者怕血糖一升再升,无法控制。其实,不同的食物,升高血糖的能力有所差异。低升糖指数的食物,食用后血糖升高较缓、较弱,更适宜糖尿病患者。
但血糖的生成指数,不是决定血糖升的要素,还得控制进食量,简单来说就是血糖负荷=食物升糖指数*所进食物的含糖总量。
02 推荐升糖指数低的主食
谷物为主,食物多样化,平衡膳食,行家建议:每天摄入谷薯类食物250-400g(生),其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。
低升糖指数主食:燕麦片55、小麦面条47、通心粉45、甜玉米55、番薯54。
中升糖指数主食:白米饭56、全麦面包69、高纤维面包68、马铃薯56、米粉58。
高升糖指数主食:玉米片84、白面包70、烤马铃薯56、炸薯条75。
03 推荐升糖指数低的水果
健康群体每天应摄入200-350g新鲜水果。但一些水果糖分较高,GI(血糖生成指数)也有差异,糖尿病人得区别对待。一般而言蔬菜的升糖都比较低。
低升糖指数水果:使用量200g-300g/天。GI值如下:苹果36、梨36、橙子43、桃28、樱桃22、葡萄26、香蕉53、奇异果52等。
中升糖指数水果:食用量100g/天。GI值如下:菠萝66、芒果55等。
高升糖指数水果:食用量≤150g/天,如西瓜的GI值为73.
后,饮食还要注意以下五点:
① 食用油每天不超过25ml,多用植物油炒菜;② 坚果类每天不超过20g;③ 瘦肉不超过2两,肥肉少吃;④ 膨化食品、人造奶油少吃为妙,点到为止;⑤ 油炸食品、动物内脏、浓烈的肉汁肉汤尽量不要吃。
特别通知:
由于***策对健康管理以及未病先防的高度重视。今后随着证书含金量的提升,考试标准及要求会越来越高,通*则会相应下降,同时报考条件从专业到年龄再到考试审核通过都会更加严格。所以还没有报名没有提交资料的学员请抓紧时间,尽早把握机会!
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