健康管理师学习知识点
基础知识部分：一、健康管理概论；二、临床医学基础知识；三、预防医学基础知识；四、常见慢性非传染性疾病；五、基本卫生保健；六、流行病学和医学统计学基本知识；七、健康教育学；八、营养与食品安全；九、身体活动基本知识；十、心理健康；十一、中医养生学；十二、康复医学基础知识；十三、健康信息学；十四、医学理论学与健康管理职业道德；十五、健康保险与健康管理；十六、健康管理服务营销与相关健康产品；十七、健康管理相关法律、法规知识
三级技能部分：一、健康监测；二、健康风险评估和分析；三、健康指导；四、健康危险因素干预；五、实习、健康管理案例、高血压健康管理
健康管理师前景十分广阔
报考健康管理师个人受益，**扶持；通过学习健康管理的理论知识，我们可以管理自己和家庭的健康，也就是说，我们可以提高我们的生活质量。同时，通过健康管理师全*统一考试和全*认定，可以成为真正的健康管理师。
证书是劳动者具备从事某一职业所需的知识和技能的证明。证书是**统一的标准。标准一经确定，就具有相对稳定性。在当今瞬息万变的社会，这种稳定已不能满足日益增长的专业岗位人才需求。证书以其先进性、灵活性和适用性满足从业者的从业凭*。
健康管理师补贴审核程序
职工应在健康管理师证书或*证书核发之日起12个月内，到本人失业保险参保地失业保险经办机构，申领技能提升补贴。
失业保险经办机构通过在线查询证书或*证书，并与失业保险参保信息进行比对核实。
失业保险经办机构按照规定程序批准申请后，应将补助资金直接发放到申请人个人银行账户或社保卡上。
健康管理师技能提升补助申请和审核的具体程序和操作办法，由各省社保部门和相关部门门根据当地实际，本着方便、快捷、安全、审慎的原则制定，并主动向社会公布。
健康管理师证书可以申请补贴吗？
**人力资源和社会bao障部2017年相关部门发布的《关于失业保险支持参保职工提升技能有关问题的通知》，可以去当地的人社部门凭健康管理师资格证书领取1000-2000元补贴(条件:失业保险有一年以上的(部分省份需要36个月)，可在领取证书后一年内领取，文件规定只要符合两个条件，即可领取补贴。但具体如何得到，还需要咨询人社部门。
*健康管理师难不难学？
看你已经下定决心，已经掌握了学习的方法。试试下面的方法。
1. 每天45分钟左右完成一节视频课程，并完成视频课程的相应练习。之后，仔细阅读错误的问题并进行分析。
2. 学习完成后，每天做一份模拟试题。完成后，仔细检查和分析错误的问题并理解它们，保持至考前。如果没有足够的时间可以减少到3天做一份，尽量保持模拟测试在80分以上。
知识延伸
全*健康管理师**合格标准信息由健康管理师考试频道提供，更多关于2020年全*健康管理师**合格标准信息请登录健康管理师网
豆类分大豆和其他豆类。豆类是廉价的蛋白质来源，含较多的赖氨酸，可补充谷类蛋白质的不足，且可增加膳食中的无机盐和B族维生素等。尤其是大豆在我国膳食中占有重要地位。
一)大豆的营养价值
1.大豆的营养成分
大豆含有35%~*的蛋白质，是植物性食物中含蛋白质多的食物。大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，具有较高的营养价值，而且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食物，故大豆蛋白为优质蛋白。
大豆所含脂肪量约为15%~20%，其中不饱和脂肪酸占 ，且以亚油酸多，高达*以上。此外，大豆油中还含有1.*的磷脂和具有较强抗氧化能力的维生素E.大豆中含25%~30%的碳水化合物，其中一半是可以利用的，而另一半是人体不能消化吸收的棉籽糖和水苏糖，存在于大豆细胞壁，在肠道细菌作用下发酵产生二氧化碳和氨，可引起腹胀。此外，大豆还含有丰富的钙、硫胺素和核黄素。
2.大豆中的非营养素特殊成分
大豆中含有一些非营养素特殊成分，如蛋白酶抑制剂、胀气因子、植酸、皂甙和异黄酮、植物红细胞凝集素(PHA)、豆腥味等。其中，有的可影响人体对某些营养素的消化吸收，有的则具有一些特殊的生理活性。在应用大豆时，应注意合理利用或处理这些物质，才能充分发挥大豆的营养作用。通常，用加热的加工工艺可使对营养素的消化、吸收有影响的因子分解失活，故豆制品的营养价值要高于整粒大豆。
二)其它豆类的营养价值
其他豆类主要包括红豆、豇豆、云豆、绿豆、豌豆、蚕豆等。一般所含蛋白质为20%~25%，脂肪含量较低，碳水化合物含量可高达*~*;其他营养素近似大豆。
三)豆制品的营养价值
豆制品所指，包括大豆为原料的豆制品，及以其他豆类为原料生产的豆制品。
大豆制品中有非发酵豆制品和发酵豆制品二种。非发酵豆制品有豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐丝、豆腐干、干燥豆制品(腐竹)等。这些豆制品在经浸泡、磨细、过滤、加热等工艺处理后，其中的纤维素和抗营养因子等减少，从而使蛋白质的消化率提高;发酵豆制品有豆豉、黄酱、豆瓣酱、腐乳等。此类豆制品的蛋白质在加工时已被分解，更易被消化和吸收，且发酵能使其中的谷氨酸游离出来，维生素B12和核黄素的含量亦有所增加。
若将大豆和绿豆发制成豆芽，除原有营养成分不变外，还可产生抗坏血酸。故在缺乏新鲜蔬菜时，可成为抗坏血酸的良好来源。其中，以绿豆芽为好，产量比黄豆芽也高。
四)豆类的合理利用
豆类经过不同的加工方法可制成多种豆制品，现已成为我国居民膳食中的重要组成成分。经过加工的豆类蛋白质消化率、利用率均有所提高，如整粒大豆的蛋白质消化率为*左右，加工制成豆腐后其蛋白质消化率为 ~ ，其营养价值明显提高。
经发酵工艺的大豆制品中的蛋白质更易于消化吸收，而且某些营养素含量也会增加。如每100g发酵豆豉中含核黄素0.61mg，明显高于其他豆类食品。
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