一、福建馄饨扁食技术培训介绍:
传授福建馄饨扁食全套技术,核心调料配方,馄饨调料采购渠道,福建馄饨扁食开店经营问题的解答等等。
二、福建馄饨扁食培训项目介绍:
福建馄饨扁食是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全*口味的食品。
福建馄饨扁食在莆田有着悠久的历史,福建馄饨扁食制作方便简单,有特有、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大,因此莆田人民对福建馄饨扁食有着深厚的感情。
食为先福建馄饨扁食创造了“皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜”的特色馄饨。 千里香馄钝”采用古老配方,特制,用海鲜和香辛料经二、三个小时精心熬制而成。它营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲,顾客闻香而来。口味重点突出头香与尾香,头香让食客吃一次就能引发食欲,尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷,吃了还想吃,品尝一次永远是回头客,口味任人而调,具有清香、不油腻、口味悠长,很远就能闻到香味,吃了就忘不了,想学福建馄饨扁食的朋友不妨到食为先实地考察一番。
三、福建馄饨扁食学习内容:
1、云吞皮、馅的制作,汤的调制;
2、原料、配料、设备、工具、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
6、开店选址指导。
四、福建馄饨扁食培训方式:
按照福建馄饨扁食标准的比例配方,。
五、福建馄饨扁食培训时间:
上午8:30-18:00,,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定。
油条是我国传统的大众化食品*一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油条的历史非常悠久。我国古代的油条叫做“寒具”。唐朝诗人刘禹锡在一首关于寒具的诗中是这样描写油条的形状和制作过程的:“纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深;夜来春睡无轻重,压匾佳人缠臂金”。这首诗把油条描绘得何等形象化啊!
食为先油条麻园培训内容
1.油条麻圆原材料的选购;
2.油条麻圆配料比例配方;
3.油条麻圆的制作方法;
4.油条麻圆操作造型、操作手法等;
5.学员实践操作炸至成品、油温控制;
6. 油条麻圆店投资预算分析与经营管理。
东莞虎门镇去哪学油条麻园好,东莞虎门镇学油条麻园就去食为先小吃培训。食为先小吃培训全*四十多家分校同时开课,只要你想学总有一家在你身边,技术过硬味道特有,无保留教学,想学油条麻园技术的朋友们快来学习吧。,包学包会,*学时,老师手把手教学,直到学员做出自己满意的味道方可结业。
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