课程关键词:广州哪儿有炭火烧烤技术培训 广州荔湾区烧烤培训去哪里好
烧烤是人类为原始的烹饪方式,它是以燃料加热和干燥空气,并把食物材料放置于热干空气中一个比较接近热流的位置来加热食物,一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)加工至熟可以食用的一种特殊烹调方式。说到烧烤,也许会有人说,不干净不卫生,上火又伤胃,吃了会如何如何。可是全*各地,大都市也罢,小城市也好,只要有人的地方,每到晚上都会轻而易举的遇到那么一些红红火火,忙忙碌碌的烧烤摊。
这说明什么?我想至少说明了两点,一,烧烤好吃;第二,烧烤并没有某些人说的那么可怕。当然,烧烤吃过之后,火辣辣的感觉还是很多人受不了,而且也会上火,这些都是没办法避免的,只要自己把握好吃烧烤的量就好。
美味烧烤培训内容:
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱼类腌制技术;
4、海鲜类腌制技术;
5、青菜类串卷制作技术;
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;
7、烧烤油料配方;
8、烧烤的调料配方;
9、无烟燃气炉烤制技术;
10、各种味型调制技术。
11、烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多种食品任你烤,包教包会,。
烧烤是当今餐饮业中的热门项目,从事烧烤经营,资金投入少,几百上千元即可上马,成本低,利润高,技术容易掌握,1~2人即可轻松操作。用于烧烤的加工材料十分丰富,几乎无所不“烧”,无所不“烤”。没有特殊的环境条件限制,无论开店还是帐蓬“野炊”均可经营,生意无淡旺季之忧且市场前景极为广阔。
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